Курага - користь і шкода

Курага - це не що інше, як висушений абрикос, або ж урюк. Сухофрукти, як ми знаємо, дуже корисні, але чомусь, можна часто зустріти попередження дієтологів, про небезпеку схиляння перед ними. Причина в тому, що якщо абрикос містить 50 ккал на 100 г, то курага - все 250 ккал, адже вона позбавлена води, яка розбавляє свіжий фрукт, відповідно, і вміст цукру в ній вище. Тому питання користі і шкоди кураги потрібно розглядати більш ретельно, щоб уникнути небажаних наслідків.

Втім, ми почнемо з приємного - з того, чим корисна курага для нашого організму.

Чим корисна курага для організму?

Про те, чим корисна курага вже підказує зовнішній вигляд сухофрукти - яскраво помаранчева, значить, містить багато бета-каротину і вітаміну А. Крім каротину в куразі дуже багато калію, вітаміну С, В1 і В2, Е, РР а також заліза, кальцію, фосфору.

Курага містить велику кількість цукру - всього 100 г сушених абрикосів забезпечують 20% денної норми вуглеводів, то ж кількість сухофрукта покриває всю добову потребу в харчових волокнах, тобто, клітковині.

Корисні властивості і шкода кураги обумовлені вищевикладеними характеристиками складу. В тому числі, мова йде про надмірну солодощі і «вуглеводного» кураги, тому її не варто використовувати в якості перекусів - тільки голодніше будете.

За рахунок високого вмісту каротинів, курага підтримує гормональний баланс, а значить, перешкоджає порушень менструального циклу, підвищує статевий потяг і позбавляє від проявів перед менструального синдрому.

Про те, для чого корисна курага можна списати цілі трактати, адже медики досі підозрюють, але не можуть довести її вплив на ріст ракових клітин. А між тим, поєднання вітамінів А, Е і С робить цей сухофрукт природним антиоксидантом, що захищає нас від вільних радикалів, які і призводять до імунних збоїв, в результаті яких і утворюються ракові клітини.

Курага - це ідеальне профілактичний засіб від серцево-судинних захворювань. Вона знижує рівень холестерину, «чистить» від нього судини, що призводить до зниження ризику утворення тромбів, атеросклерозу, інфаркту та інсульту.

За рахунок високого вмісту калію, курага нормалізує калій-натрієвий баланс. Ці два мікронутрієнтів забезпечують не тільки живлення серцевого м`яза, а й впливають на нашу набряклість. Натрій зв`язує воду і у великій кількості призводить до набряків, калій ж, навпаки, сприяє виведенню надмірної рідини з організму.

Ще однією особливістю кураги є досить високий вміст заліза. Тому її сміливо потрібно споживати в весняно-осінній період, пору авітамінозу, а також при недокрів`ї для утворення еритроцитів.

Чим корисна курага для схуднення?

Корисні властивості кураги для схуднення зводяться не тільки до істотного збагачення худне організму поживними речовинами, а й до того, що курага допомагає налагодити перистальтику кишечника і прискорює сам процес перетравлення їжі. Тому, всім тим, хто вчора добре провів час за святковим столом, рекомендується посидіти день «на куразі». Так, ви очистите ШКТ від усього того, що в нього вчора потрапило, і позбавите себе від тяги до солодкого, яка виникає після переїдання.

Отже, з тим, чим корисна курага для схуднення - розібралися, тепер приступимо до варіантів втрати ваги на куразі.

Їх у нас є два:

Розвантажувальний день варіант 1 - на день візьміть 200 г кураги, 2-3 л води. У цей день більше нічого іншого вам не належить. Курагу розділіть на 5-6 рівних частин і їжте, як тільки настане голод, запиваючи несолодким чаєм або водою.
Розвантажувальний день варіант 2 - це більш гуманний спосіб. Візьміть 300 г кураги і 200 мл абрикосового соку (тільки що вичавленого). Збийте все в блендері і їжте кожні 2-3 години маленькими порціями.

Ці дієти придатні тільки для одного розвантажувального дня. Якщо ви будете сидіти на них довше, дуже сильно уповільните обмін речовин і виснажите свій організм.