Абрикосове варення - користь і шкода

Багато хто любить є абрикосове варення просто так, з чаєм, або використовувати його в якості начинки для домашніх пишних пирогів, різної випічки, млинців, листкових тортів. Крім того, варення можна додати в морозиво.

Абрикосове варення, користь і шкода якого, багато в чому залежать від особистих смакових пристрастей, зберігає всі свої корисні властивості після термообробки. Ще однією перевагою варення можна назвати те, що воно не розтікається, як інші, коли його намазують на хліб або торт. Так що перекусити їм перед роботою - одне задоволення, як і поставити на стіл гостям до чаю.

Чим корисно абрикосове варення?

Насичений смак абрикосового варення пов`язаний з інгредієнтами.

Продукт містить:

цукор;
фруктовий пектин;
лимонну кислоту;
абрикоси.

Абрикосове варення - користь чи шкода?

Користь абрикосового варення для організму - в його складі. У варення є весь набір корисних вітамінів (А, В, С, Е, Р, РР), корисних речовин і мікроелементів. У ньому багато калію, магнію, фосфору, натрію, заліза і йоду. Абрикосове варення допомагає травленню, особливо якщо людина страждає від закрепів. Солодкі ласощі з сонячних абрикосів рекомендується їсти тим, хто хоче очистити кишечник від шлаків. Крім того, користь абрикосового варення або джему полягає в тому, що воно стабілізує роботу серцево-судинної системи, сприяє зміцненню імунітету, позбавляє від аритмії і допомагає в боротьбі з астмою. Також завдяки абрикосовому варення можна впоратися з простудними захворюваннями, знизити температуру чаєм з варенням, позбутися від кашлю. У народній медицині прописуються чаї на травах з додаванням абрикосового варення при анемії, для поліпшення складу крові і для профілактики атеросклерозу.

Чи всім корисно абрикосове варення?

Ні. Є у абрикосового варення і кілька мінусів. Особливої шкоди продукт не представляє, але потрібно враховувати індивідуальну непереносимість. Є варення банками за раз, звичайно, не рекомендується. Це призведе до розвитку цукрового діабету. Потрібно пам`ятати, що варення абрикосове варення користь є джерелом швидких вуглеводів, тому непомірне кількість продукту позначається на фігурі. Варення може позначитися і на стані зубів. Тим, кому вже поставлено діагноз ожиріння або цукрового діабету, від абрикосового варення краще і зовсім відмовитися. Іноді вживання абрикосового варення може викликати алергічну реакцію. Можливо, це пов`язано з реакцією на склад самих фруктів. Варення з абрикосів не варто їсти в тому випадку, коли в наявності розлад шлунка, діарея. Варення лише посилить «ефект».