Брусниця - корисні властивості і протипоказання

Брусниця - вічнозелена рослина сирих хвойних і листяних лісів, боліт. Корисними властивостями володіють ягоди брусниці і її листя, проте існують і протипоказання до застосування цієї рослини.

Корисні властивості ягід і листя брусниці

За старих часів брусницю називали ягодою життя, сьогодні її корисні властивості доведені науково. Цінна брусниця багатим вмістом вітамінів (С, В, Е і провітамін А), органічних кислот (саліцилова, лимонна, яблучна) і мінеральних речовин (фосфор, кальцій, магній, калій, марганець).

При діабеті брусниця проявляє свої корисні властивості тим, що сприяє зниженню рівня цукру в крові. Вагітним ці кислуваті ягоди корисні як профілактика анемії і неврозів. При зниженій кислотності шлунка брусниця робить позитивний вплив на перистальтику.

Цілюща дія надає брусниця при артриті і простудних захворюваннях. Вона є відмінною профілактикою онкологічних хвороб і різних видів алергії. Лікарі також цінують брусницю за здатність зміцнювати судини і капіляри.

Брусниця є відмінним засобом і при ішемічній хворобі серця, тому що в її ягодах містяться мідь, хром і мінеральні солі. Оскільки від ішемії в основному страждають люди похилого віку, присутність в їх раціоні харчування цих ягід необхідно.

У листі брусниці міститься антисептик арбутин, а також антиоксиданти, таніни, дубильні речовини і флавоноїди. Відвар листя брусниці застосовують як антимікробний, терпкий, протизапальний, жовчогінний і імуномодулюючої кошти. Особливо корисні брусничне чаї при подагрі захворюваннях нирок - вони відмінно виводять каміння і солі.

Широко застосовують брусницю і в косметології. Її сік допомагає зробити шкіру більш свіжої, пружною, еластичною.

Протипоказання до застосування брусниці

Незважаючи на всю користь ягід і відвару листя брусниці, існують і протипоказання до їх застосування. Ягоди брусниці заборонено вживати при гастриті, холециститі, підвищеної кислотності і виразці шлунка, а також при внутрішніх кровотечах і в післяопераційний період.

Корисні поради до застосування брусниці

Збирати брусницю та її листя треба в екологічно чистих місцях, далеко від міст і залізниць, тому що ця рослина поглинає радіонукліди.

Найпростіший спосіб зберігати брусницю - укласти ягоди в банки, залити холодною водою і поставити в холодильник. Листя брусниці сушать і зберігають у темному сухому місці.