Грибний чай - користь і шкода

Грибний чай відомий з давніх часів. Його вживають для тамування спраги, лікування деяких захворювань, зняття неприємних симптомів і схуднення. Користь і шкода грибного чаю залежить від кількох важливих факторів:

• виду і властивостей гриба;
• стану здоров`я людини;
• складу використовуваних компонентів.

Як зробити грибний чай?

Найпоширенішим видом чайного гриба є Medusomyces gisevi. Він прийшов до нас з Китаю, де був відомий ще до нашої ери і вважався еліксиром здоров`я.

Чайний гриб являє собою симбиотическое з`єднання дріжджоподібних грибів і оцтовокислих бактерій. Щоб зробити грибний чай потрібно спочатку виростити гриб, взявши кілька пластин (дитинку) від дорослого гриба. Для швидкого і якісного зростання, а потім правильного побутового і медичного обслуговування гриб необхідно постійно підживлювати і регулярно зливати готовий настій.

Для того щоб зробити грибний чай, потрібно спочатку приготувати насичений цукровий сироп, заварити і остудити заварку, при цьому треба пам`ятати, що цукор потрібно додавати саме в розчиненому вигляді. Крупинки цукру при попаданні на тіло гриба можуть пошкодити РК-екран і навіть загибель.

Користь грибного чаю збільшиться, якщо в настій для підживлення додати сухофрукти і лікарські трави. Для додавання в чай підходять листя кропиви, звіробою, малини, суниці, берези, липовий цвіт. Не рекомендується використовувати ромашку, шавлія, смородину і приправи через наявність в них великої кількості ефірних масел, які можуть завдати шкоди грибу.

Корисні властивості грибного чаю

Головне, чим корисний грибний чай, це його склад:

• органічні кислоти - молочна, яблучна, койевая, глюконовая, лимонна, оцтова;
• широкий спектр ферментів;
• вітаміни групи B, PP і C.

Регулярне вживання цього напою:

• знижує головний біль, лихоманку, підвищена температура (особливо з додаванням квітів липи і листя малини);
• усуває набряки за рахунок виведення з організму солей;
• допомагає швидше впоратися з симптомами застуди - запалення горла, нежить;
• при заварюванні настоєм чаю для схуднення стимулює обмін речовин і допомагає швидше позбавитися від зайвої ваги;
• очищає судини від атеросклерозу;
• зміцнює волосся і нігті.

Грибний чай треба з обережністю приймати людям з підвищеною кислотністю шлунка і виразковою хворобою. Краще припинити пити його при прийомі деяких видів ліків - анальгетиків, антибіотиків, протигрибкових засобів, заспокійливих і снодійних препаратів.

Відео: Грибний Чай

Відео: чай користь і шкода