Мандарини - користь і шкода
Люди, яким пощастило народитися в роки дефіциту, знають, що таке мандарини. Це свято, Новий Рік, і запах цих цитрусових досі асоціюється саме з ялинковими подарунками. Причина чи в асоціації, або ж в особливому складі ефірних масел, але мандарини дійсно можуть допомогти впоратися з нудьгою і депресією. Уже хоча б це привід є їх в періоди пониклого настрою.
Чим корисні мандарини?
Так як м`якоть - не єдине, що корисно в мандаринах, ми розглянемо окремо склад, як м`якоті, так і кожури.Мякоть мандаринів містить:
- цукор - близько 50%;
- лимонна кислота;
- вітаміни групи В, РР, К, Е, С, D;
- глікозиди;
- ефірні масла;
- солі кальцію, заліза, фосфору, магнію, калію.
Склад шкірки мандаринів:
- бета-каротин - провітамін А;
- вітамін С;
- вітамін Р;
- органічні кислоти;
- альфа-лімонен, альдегіди, цитраль, метиловий ефір.
Запитайте у своєї дитини, чи корисні мандарини, і він, згадавши приємний смак цих улюблених цитрусових, терміново пошле вас за ними в магазин. Саме дітям мандарини можуть бути особливо корисними - в періоди простуд і грипу, діти часто відмовляються приймати несмачні ліки. Звичайно, мандаринами на ноги не поставиш, але запропонувати своєму чаду бартер - 1 таблетку за 1 мандаринку дуже ефективно. До того ж, сама мандаринка допомагає знизити температуру, посилити імунітет, а також полегшити кашель.
Протівослізевое дію мандаринів обумовлено фенолікової амінокислотою, яка благотворно впливає на бронхи, ну, а аскорбінова кислота - відомий помічник при ГРЗ.
Мандарини корисні і для серцево-судинної системи. А точніше, такою дією володіють перегородки між часточками - білі плівки, які ми охоче знімаємо. Ці білі сіточки містять глікозиди - вони запобігають відкладенню холестерину на стінках судин.
Мандарини користь і шкода
Але крім користі мандаринів, є і певної шкоди. Так як ці фрукти дуже смачні, нам, а особливо, дітям, дуже складно зупиниться на парочці плодів. Цитрусові, в тому числі, і мандарини - це сильні алергени, а реакція на екзотичні, хоч і вже стали звичними, фрукти особливо сильно позначається на дітях.
Також протипоказання перекривають всі корисні властивості мандаринів і у випадку з хворобами шлунково-кишкового тракту. мандарини не можна їсти тим, хто страждає підвищеною кислотністю, в тому числі, виразкою, гастритом, запальними кишковими захворюваннями.
Мандарини можуть нашкодити і ниркам - при ослаблених функціях видільної системи, печінки, при нефриті, а також при холециститі від мандаринів потрібно відмовитися.