Молочний улун - користь і шкода

Користь і шкода молочного улуна добре відомі китайцям, так як чайна церемонія з застосуванням цього напою існує у них вже кілька століть.

У перекладі з китайського чай улун означає «чорний дракон». Однак його колір може бути різним: чорним, жовтим, зеленим і белим.Виращівают цей незвичайний сорт чаю на чистих ділянках острова Тайвань. Найбільшу популярність напій має в країнах середньої Азії, Японії і Китаї.

Основна відмінність молочного улуна від інших видів чаю криється в його смаку. Деяким людям він нагадує квітковий чай, а деякі порівнюють його зі смаком каштана. Однак найбільше цей чай цінується за наявність молочно-горіхового присмаку, зі слабким карамельним ароматом. Такий смак виходить завдяки особливому способу виробництва і додаткової ароматизації. Молочний улун роблять тільки з цілісних листя, обробляючи їх ферментами молока.

У порівнянні з зеленим чаєм молочний улун має більш насичений і яскравий аромат. А в порівнянні з чорним - більш витончений. За китайською класифікації цей чай розташований між зеленими і червоними сортами чаю.

Цей вид чаю має багато корисних властивостей, включаючи здатність допомагати зниження ваги.

Чим корисний чай молочний улун?

Корисні властивості чаю улун обумовлені його чудовим складом, яким може похвалитися далеко не кожен вид чая.Польза чаю молочний улун проявляється в таких властивостях:

• насичує організм важливими вітамінами: групою В, Е, D і аскорбіновою кислотою;
• постачає організму необхідні мінеральні речовини: кальцій, марганець, селен, залізо, фосфор;
• покращує діяльність серця і стан судин;
• підвищує активність завдяки вмісту кофеїну;
• зміцнює імунну систему;
• покращує травлення, є профілактикою захворювань травної системи;
• зберігає молодість, що доведено науковими дослідженнями;
• покращує діяльність мозку;
• допомагає в корекції ваги.

Молочний улун для схуднення

Багато сортів чаю допомагають скинути зайву вагу. Особливо корисний в цьому відношенні чай зелених сортів, який збільшує витрати енергії. Молочний улун позбавляє від зайвих кілограмів ще ефективніше, ніж зелений чай.

Це можливо завдяки наявності в молочному улун таких речовин, як флавоноїди. Вони прискорюють процес синтезу гормону норадреналіну, який в свою чергу збільшує швидкість спалювання калорій і покращує обмін речовин. Крім флавоноїдів молочний улун містить різні ферменти, що відповідають за активність обміну речовин і сприяють переходу зайвого жиру в енергію.

Чай чудово підходить для вживання під час дієт. Калорійність чаю молочний улун на 100 г сухої сировини становить близько 140 ккал, тому на чашку чаю доведеться мінімальна порція калорій.

Однак сам по собі чай не володіє якимись чарівними властивостями, які допоможуть прибрати зайва вага. Правильніше буде застосовувати молочний улун в комплексі з іншими способами схуднення. Особливо важливо для цього скорегувати свій раціон харчування і ввести щоденні фізичні навантаження.

Для того щоб чай приніс організму користь, його необхідно правильно заварити. Для цього треба взяти 1,5 ст. л. чаю і всипати їх в заздалегідь прогрітий заварник. Після цього залити в заварник 140 мл окропу, різко його струсити і тут же злити воду. Потім треба заново залити окріп і залишити чай трохи завариться. Цей елітний чай можна заварювати кілька разів. Причому найприємніший смак розкривається лише до третього або четвертого заварювання. Якісний молочний улун можна заварювати до 15 раз.

Протипоказання до застосування молочного улуна

Хоча чай має масу корисних властивостей, його не варто вживати вагітним і годуючим жінкам, а також при ознаках індивідуальної непереносимості молочного улуна.

Відео: Popular Videos - Tea & Cannabis