Ацидофілін - користь і шкода
Користь і шкода ацидофилина були відкриті ще на початку 20 століття. Однак, незважаючи на те, що з того часу минуло вже більше ста років, цей кисломолочний напій так і не наздогнав за популярністю кефір або ряжанку. Проблема полягає все в тому ж нестачі знань. Але люди, які знають, чим корисний ацидофілін, намагаються періодично вводити його в раціон своєї родини, щоб поліпшити з його допомогою здоров`я.
склад ацидофилина
Як і багато продуктів кисломолочної групи, ацидофілін має багатий склад. У нього входять білки, вуглеводи, сліди молочного жиру, органічні кислоти, цукру. Однак головною перевагою ацидофилина є вітамінно-мінеральний комплекс. Вживаючи цей напій, можна отримувати такі вітаміни, як РР, групи В, С, Н. З мінералів - холін, натрій, магній, фосфор, кальцій, калій, залізо, цинк, йод, сірка, мідь, марганець, фтор, кобальт, молібден та ін.
Корисні властивості ацидофилина
Цей молочний напій рекомендується людям будь-якого віку, а особливо ослабленим хворобою, виснаженим, підліткам, жінкам в період вагітності та годування груддю, людям похилого. Завдяки своєму чудовому хімічним складом ацидофілін має такі корисні властивості:
- покращують травлення, допомагаючи їжі краще засвоюватися;
- при попаданні в організм речовини ацидофилина починають виробляти антибіотики;
- очищає шкіру від фурункулів і вугрів;
- позбавляє від виснаження;
- відновлює мікрофлору кишечника, зіпсовану курсом антибіотиків;
- насичує організм вітамінами і мінералами;
- покращує стан печінки при хронічних захворюваннях.
Ацидофілін для схуднення
Ацидофілін корисно вживати для схуднення. Калорійність ацидофилина становить лише 56 ккал на 100 грамів продукту, тому з його допомогою можна урізноманітнити раціон при схудненні. Під час дієт щодня можна випивати по склянці напою. Це допоможе підтримати організм, який знаходиться в режимі дефіциту корисних речовин, і не допустити погіршення стану волосся, шкіри, нігтів.
Крім цього користь ацидофилина для схуднення полягає в тому, що напій покращує обмінні процеси організму, допомагаючи не накопичувати жир.
шкода ацидофилина
Шкода цей продукт може заподіяти тільки в двох випадках. Якщо є непереносимість молочних продуктів і в разі надмірного і споживання ацидофилина, що може привести до підвищення рівня кислотності і, як результат, печії і дискомфорту.