Чим корисний зелений чай?

Зелений і чорний чай створюється з одного листя, проте їхня відмінність в тому, що зелений має мінімальну обробку - проходить недовгу ферментацію (кілька днів), а от чорний чай, перш ніж потрапить до нас на стіл, проходить довгий шлях, що триває кілька місяців до того, як його можна буде запакувати і відправити на експорт.

З огляду на це, здається, що відповідь на питання чи корисний зелений чай, однозначний, але це не зовсім так: чай володіє складним процесом на організм, і звичайно ж, тип його обробки відіграє важливе значення: для одних людей зелений чай може стати порятунком від багатьох проблем в організмі, але іншим він абсолютно протипоказаний.

Так все-таки шкідливий або корисний зелений чай?

Вплив зеленого чаю на організм безперечно, однак щоб визначити, для кого він шкідливий, а для кого корисний, потрібно подивитися, якими конкретними властивостями він володіє.

Властивості зеленого чаю:

стимулює нервову систему і розширює судини;
завдяки вмісту вітаміну С сприятливо діє на імунітет;
зелений чай має антибактеріальну, противірусну і протигрибковою дією;
він виводить канцерогени з організму і робить загальний антиоксидантну дію;
очищає організм від важких металів;
прискорює обмін речовин;
завдяки вмісту йоду, він корисний при недостатній функції щитовидної залози;
як засіб детоксикації, корисний при дисбактеріозі і харчовому отруєнні;
міцно заварений чай допомагає при розладі шлунка (знищує бактерії), а слабо заварений чай тонізує кишечник і прискорює моторику;
зміцнює стінки судин і перешкоджає виникненню тромбів;
зелений чай знижує рівень холестерину;
цей напій знижує артеріальний тиск.

Отже, корисні властивості зеленого чаю очевидні, проте є і деякі протипоказання: так, вміст йоду говорить про те, що людям з підвищеною функцією щитовидної залози приймати цей напій небажано.

Також сумнівно його дію при гастритах: активні речовини можуть подразнювати слизову оболонку. При виразці дванадцятипалої кишки не можна пити міцний зелений чай, так як він може спровокувати біль і запори.

Ті, хто має захворювання нирок, повинен з обережністю пити цей напій, так як він прискорює обмін речовин і має слабку сечогінну дію.

Людям, з вираженими порушеннями нервової та серцево-судинної систем, краще обмежити прийом цього чаю, тому що він містить кофеїн, який у великій кількості призводить до безсоння і дратівливості.

Який зелений чай найкорисніший?

Сьогодні можна зустріти безліч видів зеленого чаю, важко зупинити вибір на якомусь одному: всі виробники нахвалюють свою продукцію на упаковці. Нас же цікавить найкорисніший чай - китайський зелений чай з жасмином. Він високосортних, і в ньому міститься найбільша кількість катехінів і кофеїну через поєднання з жасмином.

Ще один не менш корисний зелений чай носить назву улун - його корисні властивості не обмежуються речовинами, що містяться в зеленому чаї, так як в китайській класифікації він знаходиться між червоним і зеленим. Його особливість полягає в обробці: чайний лист проходить не повну ферментацію (обробляються тільки краї і поверхневий шар), тому всередині лист зберігає свою структуру.

Улун містить велику кількість кофеїну і таніну, вітаміни С, В12, В3, В6, В1, К, Е, а також мікроелементи - селен, магній, кальцій, фосфор, йод, залізо та ін. Він сприятливо впливає на всі системи організму, але має аналогічні зеленому чаю індивідуальні протипоказання.

Цей чай вважається найефективнішим для зниження ваги, тому що він через особливої обробки здатний краще розщепити і вивести жир, ніж будь-який інший вид чаю.

Чи корисно пити зелений чай гіпотонікам?

Зелений чай, незважаючи на високий вміст кофеїну, знижує артеріальний тиск через слабке сечогінну дію, тому єдиний ефект, який отримає гіпотонік від зеленого чаю - це дратівливість з ще більш зниженим тиском. Але коли тиск в нормі, і є лише схильність до його зниження, зелений чай пити можна в невеликій кількості.

Який зелений чай корисний для людей зі зниженим тиском? гіпотонікам краще корисний зелений чай вживати міцний зелений чай з тривалістю заварки не менше 7 хвилин.

Наскільки корисний зелений чай людям з гіпертонією?

У стадії загострення хвороби зелений чай краще не вживати через високий вміст кофеїну. Коли ж гіпертонія в стадії ремісії, цей напій тільки поліпшить стан людей з такою фізіологічною особливістю.

Який зелений чай корисніший для гіпертоніків? Людям зі схильністю до підвищеного тиску рекомендований зелений чай слабкою заварки, при цьому його рекомендується вживати не більше 2 кухлів в день.