Перепелині яйця - користь і шкода

Перепелині яйця використовуються в багатьох кухнях світу. Завдяки їх витонченій формі і невеликому розміру, вони прекрасно підходять для прикраси страв святкового столу і вишуканих закусок. Більш того, цей продукт на 12-14% складається з натурального білка, що робить його неймовірно корисним і цінним. Розглянемо користь і шкоду перепелиних яєць для людини.

Склад і калорійність перепелиних яєць

Перепелині яйця - це джерело вітамінів і корисних речовин. У них міститься маса мінералів - калій, кальцій, магній, цинк, фосфор, марганець і рекордна кількість заліза. Також в складі є вітаміни А, В1, В2, і навіть рідкісний В12, завдяки чому яйця радять якомога частіше включати в раціон тим, хто перейшов на вегетаріанське харчування.

Завдяки такому складу яйця перепелів вважаються корисним дієтичним продуктом, який дуже бажано включати в раціон всім, хто піклується про своє здоров`я.

Користь і шкода перепелиних яєць

Регулярне вживання перепелиних яєць допомагає впоратися з масою захворювань, а також є відмінною профілактикою їх виникнення. Їх вплив на організм велике:

всього 1-2 таких яйця в день допомагають отримувати набагато більше поживних речовин, ніж зазвичай;
вживання перепелиних яєць заспокоює нервову систему, допомагає впоратися з неврозами і депресією;
включите ці яйця в свій раціон, щоб полегшити захворювання серця;
вважається, що яйця перепела ефективні при бронхіальній астмі;
перепелячий яйця допомагають активізувати роботу головного мозку і у дорослих, і у дітей;
корисні не тільки самі яйця, але і шкаралупа, яка на 95% складається з кальцію - Її також можна вживати, в суміші з соком лимона 1: 1 варене перепелине яйце можна їсти прямо зі шкаралупою;
в лікувальних цілях і для зміцнення імунітету можна випивати вранці 1-2 сирих яйця, запиваючи їх водою;
регулярне вживання яєць в їжу уповільнює процеси старіння;
для чоловіків перепелині яйця особливо цінні, оскільки вони покращують чоловічу силу;
для тих, хто відрощує волосся або нігті, або хоче поліпшити свою шкіру, це - незамінний продукт.

Варто відзначити, що якщо у вас алергія на яйця, або вам заборонений білок, то цей продукт завдасть вашому здоров`ю шкоду. Якщо ж ви добре переносите звичайні яйця, то і такі повинні відмінно підійти для вашого організму. В іншому ж перепелині яйця шкоди принести не можуть.

Користь перепелиних яєць для вагітних жінок

Яйця перепела благодатно впливають на здоров`я вагітної жінки, допомагаючи утримувати належний гормональний фон і забезпечуючи організм великою кількістю корисних речовин. Вважається, що вагітним варто вживати по 2-3 яйця в день.

Для тих, хто страждає токсикозом, перепелині яйця допоможуть знизити прояв симптомів і повернутися до нормального життя. Для цього достатньо з`їдати по 2 таких яйця на сніданок.

Перепелині яйця для схуднення

Під час багатьох дієт жінки відзначають погіршення самопочуття, сірий колір обличчя, тьмяне волосся і ламкі нігті. Дієта на перепелиних яйцях дозволяє не тільки ефективно знижувати вагу, але і збагачувати організм корисними речовинами, через що стан вашої зовнішності і всіх систем організму тільки покращиться. користь перепелиних яєць для жінок

Найкраще використовувати дієту на основі правильного харчування. наприклад:

сніданок: Пара перепелиних яєць і овочевий салат або каша з фруктами, а також чай.
обід: Порція ситного, але не жирного супу, шматочок хліба.
Полудень: Пара перепелиних яєць (якщо їх не було на сніданок), або стакан кефіру.
вечеря: Риба / птах / яловичина з гарніром з капусти, кабачків та інших не крохмалистих овочів.

Дотримуючись такого харчування, ви не тільки ефективно знизите вагу з темпами 1 кг в тиждень, але й зміцните своє здоров`я.