Користь брусниці для організму

Брусниця знайома нам як вічнозелений, невисокий до 30 см чагарник, з кореневищем стелеться по землі. Вона росте в Європейській частині, в Сибіру, на Кавказі, на Далекому Сході, збирають її в кінці літа, на початку осені і до сильних заморозків.

Збирати можна плоди і листя. Ягода невибаглива під час збору врожаю і під час зберігання, так як зберігає свої корисні якості в будь-якому вигляді. З неї варять варення, протирають в комбайні, можна сушити і заливати простою водою, а взимку використовувати для випічки і приготування різних страв.

Які вітаміни є в брусниці, і чим вона корисна?

В букет корисних речовин входять вітаміни А, В, С, Е, мінеральні солі, пектини, ефірні масла, мідь, глікозиди, азотисті речовини. Одних тільки органічних кислот налічується кілька видів: яблучна, лимонна, оцтова, мурашина, фосфорна, щавлева. Щоб поповнити вітаміни в своєму організмі найкраще їсти свіжі ягоди прямо з куща, під час збору. Але навіть в сушеному вигляді брусниця зберігає свої корисні якості, її можна заварювати разом з горобиною і шипшиною, виходить чудовий вітамінний чай.

Користь брусниці для організму

Цілющі властивості брусниці були відомі нашим предкам не одну сотню років тому. У народній медицині ягода і листя її використовується як лікувальний засіб, який:

• здатне зміцнити і підвищити імунітет;
• сприяє швидкому загоєнню ран;
• брусниця знижує тиск;
• володіє проносними властивостями, жарознижувальними, протицингового, тонізуючими, дезінфікуючими та т.д.

Лікарі-гомеопати рекомендують використовувати не тільки плоди, а й листя брусниці. Крім того, багато лікувальні препарати містять в собі цю рослину. Однак потрібно знати про всіх її властивостях, особливо це відноситься до людей, що страждають зниженим тиском. Тому що брусниця, її сік і листя можуть знизити тиск ще більше.

Чай з брусницею і липою дуже смачний і його можна і потрібно пити як цілющий напій при застудах. Він володіє сильним жарознижуючим і сечогінною дією. При загальній слабкості організму, при частих головних болях, запорах приймають брусничний сік, можна при бажанні додати на 50 г соку, розведеного 150 г кип`яченої води, трохи меду або цукру, за смаком і приймати перед їжею по 1-2 ст. ложки.

Чим корисна брусниця для жінок під час вагітності

Жіночий організм під час вагітності відчуває високі навантаження, які схожі за ступенем складності з стресом, який переживають спортсмени на відповідальних змаганнях. Тому так важливо підтримувати і поповнювати його резерви вітамінами і іншими корисними речовинами. Однак, при тому, що брусниця не викликає алергії, потрібно обов`язково проконсультуватися про її застосування з лікуючим лікарем. Справа в тому, що вона протипоказана при підвищеній кислотності, при гастриті і зниженому тиску.

Користь брусниці для організму вагітної жінки і її дитини полягає в тому що, що міститься в її складі залізо служить профілактикою для анемії, яка загрожує перериванням вагітності, тобто гіпоксією плода. Ще брусниця допомагає зняти набряки, які часто з`являються в другій половині терміну виношування дитини.

У старі часи наші предки називали її «ягодою дарує безсмертя»? і це не безпідставно. Постійне вживання в їжу ягід призводить до зміцнення судин, до профілактики серцево-судинних захворювань, атеросклерозу, отже, до продовження життя.

Брусниця при діабеті

У ягодах є мідь, яка знижує цукор у крові. Дуже корисні при такому захворюванні відвари і морси з ягід і листя брусниці. Якщо плоди виявляються недоступними для жителів міст, їх можна придбати в аптеках.