Роздільне харчування для схуднення

Теорії роздільного харчування - не одна тисяча років. Уже в Йогі ми знаходимо згадки про продукти, які є «дружніми» або «ворожими» по відношенню один до одного. Тому можна сказати, що в першу чергу роздільне харчування вживається не стільки для схуднення, скільки для загального оздоровлення організму. Проте, схуднути на роздільному харчуванні можна - причому, досить легко і ефективно.

Сенс теорії роздільного харчування базується на тому, що поєднання деяких продуктів дуже ускладнюють нашому організму процес їх перетравлення, в той час як спільне споживання інших - не створює організму абсолютно ніяких проблем. Тому, бажаючи використати роздільне харчування для схуднення, просто прийміть до відома деякі основні положення цієї теорії - оскільки ніяких спеціальних дієт для схуднення на роздільне харчування просто не існує.

Принципи роздільного харчування

Ми перерахуємо основні постулати, прийняті в роздільному харчуванні. Ви можете застосувати їх як для схуднення, так і для того, щоб просто допомогти своєму організму якомога довше залишатися здоровим.

Ніколи не їжте білки разом з вуглеводами. Це означає, що бутерброди з сиром (ковбасою), картопля з м`ясом, макарони з фаршем повинні бути забуті. Залишайте між цими продуктами проміжок часу о другій годині. Іншими словами, якщо ви з`їли курячу ніжку, картопля вам можна буде їсти тільки через дві години.
Ніколи не їжте разом два білка - яєчню з ковбасою, наприклад. Це - найшкідливіше поєднання. Залиште той же самий двогодинний запас часу між вживанням одного і іншого. Всі перераховані вище поєднання запускають в нашому шлунково-кишковому тракті процеси гниття. Тепер ви розумієте, що роздільне харчування стежить за чистотою кишечника - що для схуднення є основою основ.
Жири допустимо є разом з вуглеводами (знамените поєднання хліба з маслом), однак не можна поєднувати з тваринними білками (щонайменше знамените поєднання яєчні з салом).
Можна поєднувати два вуглеводу - кашу з хлібом. Однак, якщо ви вирішили худнути, цього краще не робити.
Рідини (воду, соки) пийте за півгодини або годину до їжі. Після їжі - особливо жирної - пийте тільки гарячі відвари або гарячий чай (навіть якщо за вікном нестерпна спека). Гарячий напій розчинить в шлунку жир, полегшивши тим самим травлення. Під час їжі можна також пити вино. (Про пиво, якщо ви хочете схуднути, доведеться забути).
Не їжте десерти після обіду або вечері, щоб не викликати в кишечнику бродіння. Солодкі страви треба їсти завжди окремо від основних прийомів їжі. Якщо ви почнете слідувати роздільному харчуванню, невеликі солодощі для вашого схуднення виявляться абсолютно нешкідливими.
З тієї ж причини фрукти завжди треба їсти приблизно за годину до їжі, але не відразу після неї. Майте на увазі, що диню завжди краще їсти окремо, що не поєднуючи з будь-якими іншими фруктами

Особливо добре роздільне харчування для схуднення тим, що рецепти ви складаєте самі, на свій смак. Слід запам`ятати одне основне правило: найбезпечнішим гарніром завжди буде зелень (цибуля, щавель, зелений салат і т.п.) і некрохмалисті овочі (капуста, огірки, солодкий перець і т.п.). Подавайте їх до м`яса і риби безбоязно - як в сирому, так і у вареному вигляді. Крохмалисті овочі (картопля, квасоля, баклажани, кабачки) є досить ситними самі по собі, тому їх краще готувати окремо.

Роздільне харчування є ідеальним для схуднення і тому, що «дробить» прийняту вами їжу, змушуючи вас харчуватися часто. Це підтримує в чистоті ваш шлунково-кишковий тракт, оскільки правильне поєднання продуктів і їх невеликі порції допомагають організму перетравлювати їх легко і швидко.

Якщо вам цікаво, проведіть наступний невеличкий експеримент. Схуднути на роздільне харчування Покладіть в каструлю те, що ви зазвичай їли «за один присід» на обід або вечерю (наприклад, м`ясо з макаронами або рибу з картоплею, шматок торта або пирога, і т.п.). Потім щільно закрийте каструлю кришкою і залиште її стояти 8 годин при кімнатній температурі (точно така ж температура і в нашому шлунку). Через 8 годин відкрийте кришку і понюхайте вміст каструлі - саме так пахло б і вміст вашого шлунка.

Ви побачите, що схуднути на роздільному харчуванні дуже нескладно, оскільки вам не потрібно постійно тримати напоготові лічильник калорій. Все, що від вас вимагається, - це допомогти своєму організму заробити. Розділіть білки і вуглеводи - це і буде основною дієтою для схуднення, яка застосовується в роздільному харчуванні.