Роздільне харчування - таблиця
Більшість людей дуже комплексують через зайвої ваги, хтось намагається приховати проблемні місця під безрозмірною одягом, хтось стомлює себе зайвими заняттями спортом, а хтось мучиться від голоду в надії знову стати струнким і красивим. У сучасному світі існує досить багато різних програм для схуднення, що не завдають шкоди організму і приносять значну користь здоров`ю. І однією з таких методик є роздільне харчування, яке допомагає назавжди попрощатися з ненависними кілограмами.
Принцип роздільного харчування для схуднення
Основоположником теорії роздільного харчування вважають Герберта Шелтона. Суть цього методу в тому, щоб не допустити одночасне вживання несумісних між собою продуктів, адже це сильно ускладнить процес перетравлення їжі та посприяє накопиченню в організмі токсинів і шлаків. А ось якщо вживати сумісні продукти, то жири і вуглеводи своєчасно окислятся, швидко засвояться і вже не зможуть утворити жирові відкладення.
Так, наприклад, вуглеводну їжу (картопля, крупи, борошняні вироби) не можна одночасно вживати з білкової (м`ясо, яйця, риба, молоко) тому їх поєднання неприпустимо. Деякі фрукти і овочі, згідно з методом роздільного харчування, відносяться до нейтральної групи, це означає, що їх можна вживати в будь-який час з будь-якими продуктами. Ну а спеціальна таблиця сумісності, яка використовується при роздільному харчуванні, розповість, які саме продукти поєднуються між собою, а які ні.
Таблиця роздільного харчування
Відповідно до теорії Г. Шелтона, продукти можна розділити на кілька груп:
- вуглеводні продукти. Сюди можна віднести солодощі, злакові культури, борошняні вироби, сухофрукти, картопля, ріпу, зелену капусту, банани, інжир і ін. Для їх травлення необхідний лужної процес.
- білкові продукти. До них відносяться яйця, морепродукти, м`ясо, риба, молоко, сир, груші, яблука, персики та ін. Така їжа засвоюється тільки в кислому середовищі.
- нейтральна група. Це майже всі види овочів, багато сортів фруктів, жири, масло. Цим продуктам для травлення потрібні обидві середовища, і кисла і лужна.
При роздільному харчуванні сумісність продуктів визначають по таблиці:
Майте на увазі, інтервал між прийомом несумісних продуктів повинен бути не менше 2 годин, тому що дуже важливо, щоб раніше з`їдена їжа встигла перетравитися і не заважала засвоєнню наступних продуктів. А щоб в організм потрапляло якомога більше вітамінів і мікроелементів, намагайтеся піддавати їжу мінімальної термічній обробці.
Роздільне харчування користь і шкода
Система роздільного харчування, як і будь-яка інша програма, спрямована на зниження ваги, має свої плюси і мінуси.Ітак, користь цього методу схуднення в тому, що:
- Завдяки швидкому переварюванню їжі припиняються процеси гниття і бродіння залишків їжі в шлунку.
- Приходить в норму обмін речовин.
- Сприятливо позначається на роботі травної та серцево-судинній системі.
- Нормалізується вага. Вже після двох місяців роздільного харчування зайві кілограми покинуть вас, а результат збережеться на довгий час.
- Знижується навантаження на підшлункову залозу.
недоліки:
- Порушення природного травлення.
- Постійне відчуття голоду, тому що отримати відчуття ситості при роздільному харчуванні досить важко.
- Не можна дотримуватися даного методу схуднення при гострих формах захворювань серця, печінки, шлунка, нирок, підшлункової залози.