Збалансоване харчування: меню на тиждень
Збалансувати харчування людини спирається на кілька основних принципів:
- Збалансоване харчування - це надходження в організм поживних речовин: і вуглеводів, і білків, і жирів, а також вітамінів, мінералів і мікроелементів.
- Крім того, це харчування по режиму.
- І нарешті, збалансоване харчування враховує вік і енергетичні потреби людини.
Дуже часто не вистачає часу на те, щоб самостійно і скласти і стежити за своїм раціоном, тому нижче ми наведемо приклади тижневого меню для правильного збалансованого харчування.
Збалансоване харчування - меню
Пропонуємо меню на тиждень для здорової жінки. Це меню можна рекомендувати тим, хто веде або хоче почати вести здоровий спосіб життя. Раціон можна трохи змінювати і доповнювати відповідно до своїх смаковими уподобаннями.
понеділок
сніданок: сир з родзинками, курагою і чернослівом- чай.
обід: нежирне відварене м`ясо (яловичина, кролятина, курятина), гречка, салат з овочів з лляною олією, чорний хліб.
вечеря: тушковані овочі.
У проміжках між прийомами їжі: апельсин, питний йогурт, гранатовий сік, 50 грам мигдалю, 1,5 літра води.
Вівторок
сніданок: будь-яка каша з перетертими ягодами або фруктами (наприклад, яблуком) і медом, кілька скибочок сиру, чай з травами.
обід: суп на курячому бульоне- риба, запечена або приготована на пару, можна в лимонному соусі, бездріжджовий хліб.
вечеря: салат зі свіжих овочів і зелені або грецький салат 150 грам вареного курячого м`яса.
Між прийомами їжі: яблуко, волоські горіхи, кефір, 1,5 літра води.
середа
сніданок: омлет з 2 яєць, свіжовичавлений сік, 1 тост.
обід: суп грибний, спагетті в соусі із зеленню.
вечеря: вінегрет, варене або тушковане м`ясо 200 грам.
Між прийомами їжі: авокадо, нежирний сир 100 грам, 1,5 літра води.
четвер
сніданок: мюслі з молоком, сирний сирок, чай.
обід: суп-пюре зі шпинату, паелья або лазіння.
вечеря: лосось запечений, зелень.
Між прийомами їжі: ягоди, йогурт, 1,5 літра води.
п`ятниця
сніданок: каша вівсяна з подрібненим мигдалем і медом, чай з лимоном.
обід: бульйон курячий, тушкований або варену картоплю з зеленню і морквою.
вечеря: салат з морепродуктів і морської капусти, хлібці з висівок.
У проміжках між прийомами їжі: фруктовий коктейль, сир, 1,5 літра води.
субота
сніданок: нежирний сир, тости, сік.
обід: квасоля з нежирним вареним м`ясом.
вечеря: овочевий салат з оливковою олією.
Між прийомами їжі: гранат, чорнослив або курага, 1,5 літра води.
неділя
сніданок: каша гречана, молоко.
обід: овочевий суп, відварне м`ясо або риба, хлібець з висівками, помідор.
вечеря: морквяна запіканка, сік.
У проміжках між прийомами їжі: грейпфрут, фундук, 1,5 літра води.
Збалансоване меню для тих, хто худне
При правильному виборі продуктів можна отримувати всі необхідні речовини і, тим не менш, втрачати зайву вагу. Наступне меню - це секрет схуднення без шкоди для здоров`я.
понеділок
сніданок: за 30 хвилин до прийому їжі: стакан води або сока- вівсяна каша (5 ст.л.) на воді, додати 2 ч.л. подрібнених горіхів (фундук, мигдаль або волоський), чайну ложку меду. Можна з`їсти один житній хлібець.
2-й сніданок: яблуко.
обід: риба на пару, відварну картоплю з укропом- чай без цукру.
Полудень: кефір.
вечеря: некрохмалисті овочі на пару.
Вівторок
сніданок: 1 варене круто яйце- нежирний сир до 2% з родзинками і курагою, до 100 грам-зелений чай.
2-й сніданок: перетерті ягоди, з ложкою меду.
обід: овочевий суп 50 г відвареної телятіни- сік.
Полудень: будь-який фрукт.
вечеря: половинка авокадо- кефір або нежирний сир.
середа
сніданок: тост або 2 хліба з висівок з нежирним сиром (Амбер, полар, моцарелла) - чай з імбиром, м`ятою або мелісою.
2-й сніданок: апельсин.
обід: відварене куряче м`ясо 150-200 грам-спаржа або брокколі на пару-лимонний напій (вичавити сік лимона в склянку води).
Полудень: кефір.
вечеря: овочевий салат з оливковою олією і лімоном- житній хлібець
четвер
сніданок: йогурт нежірний- 2 житніх хлебца- свіжовичавлений сік.
2-й сніданок: ягоди або сухофрукти, перетерті з медом.
обід: салат з овочів із зеленню і оливковою олією- 150 г відвареної або запеченої риби (краще червоною) - зелений чай з лимоном
Полудень: 50 грам знежиреного сиру.
вечеря: відварна куряча грудка, зелень.
п`ятниця
сніданок: каша на воді з сухофруктами (чорнослив, родзинки) - 2 скибочки нежирного сиру- зелений чай.
2-й сніданок: біойогурт з 0% жирності.
обід: курячий бульйон або легкий суп сате з овочів (морква, кабачки, баклажани, червоний перець, зелень і т.п.), готувати в пароварці або томити з декількома краплями оливкової олії.
Полудень: кефір.
вечеря: філе риби або нежирний сир, 150 грам.
субота
сніданок: варене куряче філе 100 грам, можна трохи подсоліть- 1 хлібець з висівок без дрожжей- мінеральна вода.
2-й сніданок: яблуко.
обід: салат овочевий з сиром "фета" - макарони твердих сортів з томатною пастою, 150 грам-чай з м`ятою або сік.
Полудень: персик, манго, апельсин, грейпфрут - на вибір.
вечеря: легкий питний йогурт або білковий коктейль, ряжанка.
неділя
сніданок: яблуко, мюслі- сік або вода.
2-й сніданок: сухофрукти, горіхи.
обід: 100 г відвареного нежирного м`яса-брокколі та цвітна капуста на пару-мінеральна вода.
Полудень: кефір або знежирений йогурт.
вечеря: салат з червоного перцю і квасолі.
Крім перерахованого, кожен день необхідно також випивати 1,5 літра води.
Харчуючись відповідно до запропонованого меню, а також не забуваючи про заняття спортом, Ви завжди будете добре себе почувати і чудово виглядати.