Дієта при подагрі на ногах

Колись подагра вважалася хворобою французьких аристократів, сьогодні ж, це захворювання не вибирає собі жертв за соціальним станом. Суглоб великого пальця на нозі з характерною для багатьох опуклістю, кістяним «кулькою» збоку суглоба - це улюблене місце для розвитку подагри. А саме захворювання означає всього-то збій роботи обміну речовин, у зв`язку з чим, в суглобах відкладається не виведено сечова кислота.

Чому відбувається такий збій? Переїдання, алкоголь, малорухливий спосіб життя, різке схуднення, ожиріння і т.д. Класичні причини для виникнення будь-якого іншого захворювання.

Як би банально це не звучало, але кращою профілактикою і основною мірою лікування при подагрі на ногах є дієта. Тільки склад меню може, як підвищити, так і знизити вміст уратів (сечової кислоти) в крові. Тому займемося розробкою профілактичного і лікувального харчування.

заборонені продукти

Назва антіпуріновая дієта при подагрі не випадково, адже вона мінімізує надходження уратів ззовні. Таким чином, вона передбачає відмову від:

будь-яких бульйонів;
страв зі свинини;
потрухів;
смаженої риби;
цільного молока;
щавлю, редиски, редьки;
міцного чаю і кави;
кондитерських виробів;
винограду і виробів з нього;
інжиру і фініків;
меду, шоколаду;
цвітної капусти;
консервантів;
бобових.

І, зрозуміло, дієта для хворих на подагру має на увазі відмову від алкоголю в будь-яких проявах. І справа тут не в спирті - замінивши горілку на пиво, ви не зменшите ризик накопичення уратів.

Дозволяються в мінімальній кількості

Наступна група продуктів рекомендується до вживання не частіше разу на день, а краще - через день:

молоко в якості добавки до чаю, каші;
спаржа, ріпа, селера, шпинат, ревінь;
варена яловичина;
тріска, форель;
варена птиця;
маринади і соління;
помідори;
вершкове масло;
Зелена цибуля;
сало.

Чим будемо харчуватися?

Тепер ми підходимо до суті справи - зразковою дієті при подагрі, що складається з дуже калорійних і різноманітних продуктів:

дієтичне м`ясо - індичка, курка, кролик;
нежирна риба;
овочеві супи - ви можете додати в суп і м`ясо, але відварити його слід окремо;
макарони, крупи, хліб;
всі ягоди, крім малини;
нежирний сир, сметана, кефір;
пастила, мармелад, зефір;
баклажани, картопля, кабачки, капуста;
горіхи і сухофрукти (крім родзинок);
оливкова і льняне масло;
фруктові та зелені чаї;
трав`яні відвари;
морси і соки без консервантів;
базилік, кріп, кінза.

Ідеальний продукт для хворих на подагру - капуста. Її можна сміливо вживати в будь-якому вигляді.

У день має бути близько чотирьох прийомів їжі, голодування протипоказане, як і переїдання. Також вам протипоказані навантаження на суглоби ніг - скакалка, тяга з відштовхуванням.

Якщо так вийшло, що на дієтичному харчуванні при подагрі ви погладшали, ні в якому разі не худніть різко. В місяць вам можна втрачати максимум 2 кг, тому, щоб позбавитися від зайвої, просто зменшіть порції даного меню.

Дуже важливо дотримувати питний режим - не менше 1,5 л в день. Також чудово впливають на виведення сечової кислоти лужні мінеральні води (Боржомі і Єсентуки № 17), і відвар з шипшини.

При загостренні подагри дієта хворого складається з рідких і напіврідких страв - киселів, каш, супів і пюре. Звичайно ж, не м`ясних і рибних, а овочевих, злакових і молочнокислих. За день хворий повинен випивати до 2 л води, в тому числі і лужних мінеральних вод.

Дане лікувальне харчування - це навіть не дієта, а новий спосіб життя, не дотримуючись якого, життя перетворитися на суцільні муки.