Кориця - користь і шкода

Кориця, як спеція, дуже корисна для людини. Але, не дивлячись на те, що користь, принесена корицею організму, велика, є деякі протипоказання до вживання спеції. Дізнаємося, що думають фахівці про користь і шкоду кориці для організму.

Користь і шкода кориці для здоров`я

Корисні якості кориці відомі з давніх-давен. І в сучасній косметології, і в народній медицині чудові властивості прянощі знаходять своє застосування. Кориця багата необхідними для організму людини речовинами. До складу спеції входять:

макро- і мікроелементи (в тому числі, магній, кальцій, калій, цинк, фосфор, залізо);
вітаміни (А, С, Е, К, РР, групи В);
ефірні масла;
дубильні речовини;
харчові волокна.

Саме завдяки поєднанню компонентів, кориця сприятливо діє на перебіг багатьох фізіологічних процесів:

сприяє зміцненню імунітету;
допомагає в боротьбі з інфекціями;
прискорює обмінні процеси;
стимулює мозкову діяльність;
бадьорить.

Але кориця не завжди корисна для організму, і іноді може завдати шкоди.

Основне протипоказання до вживання кориці - індивідуальна непереносимість. При прояві ознак алергії на ароматну приправу, прийом фолієвої кислоти повинен припинити раз і назавжди.

Коли ще слід обережно приймати корицю?

Діабетичні хворі, споживаючи їжу з популярною спецією, домагаються помітного зниження рівня цукру в крові. Що входить до складу кориці поліфенол допомагає в засвоєнні інсуліну. При цьому слід знати, що не варто бездумно пробувати все кошти, запропоновані народною медициною. Так, наприклад, шкоди при прийомі кориці з медом при діабеті буде більше, ніж користі, так як солодкий продукт майже на 80% складається з вуглеводів (сахарози, фруктози, глюкози).

Пряність благотворно впливає на стан серцево-судинної системи, зміцнює м`язові тканини серця, покращує мікроциркуляцію крові. Також містяться в кориці речовини зменшують рівень холестерину, перешкоджаючи таким чином закупорки судин і знижуючи ризик виникнення інфарктів. У той же час кориця поряд з користю може завдати шкоди: при гіпертонії вона провокує підвищення артеріального тиску. Медики не радять пити кошти з корицею і при підвищенні температури.

Ароматна спеція активізує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє очищенню печінки і жовчогінною системи, виводячи продукти розпаду. Але та ж кориця крім користі може принести шкоду печінки. Що міститься в приправі кумарин відноситься до числа умовно шкідливих для людини речовин. Поступаючи в організм у великих кількостях, він може викликати порушення роботи печінки, а в окремих випадках стати причиною головного болю. Особливо багато кумарину міститься в китайській кориці. У зв`язку з цим при лікуванні слід віддати перевагу іншим видам спеції, наприклад, цейлонської кориці. У чистому вигляді пряність подразнює стінки шлунка, і тому її не варто вживати хворим з гастритом і виразкою шлунка.

Користь і шкода кориці для жінок

Особливо слід сказати про користь і шкоду кориці для організму жінки. Засоби народної медицини з спецією знижують болі в постменструальний період. Багатьом жінкам буде цікаво дізнатися, що пряність сприяє перетворенню цукру в енергію. І це властивість кориці використовують бажаючі скинути зайву вагу. Але вагітним корицю краще не вживати, так як вона може спровокувати викидень. Зате годуючим мамам рекомендують пити чай з корицею і молоком для поліпшення лактації. Крім того, в перші тижні після пологів споживання складів з корицею призводить до скорочення матки, і це прискорює відновлення жіночого організму.