Коли можна давати дитині яйце?

Курячі яйця є незамінним продуктом харчування як для дорослих, так і для дітей. Вони містять багато корисних мікроелементів і вітамінів, лідерами серед яких є вітамін D і залізо. Яйця додають в випічку, в перші і другі страви, в салати або ж їдять в сирому вигляді.

Коли вводити курячі яйця в раціон дитини?

І звичайно ж нам, як турботливим батькам, хочеться скоріше нагодувати своє чадо цими корисними речами. Але поспішати з цим не варто, адже куряче яйце є ще і сильним алергеном. Організм малюка у віці до шести місяців не потребує додаткових джерелах вітамінів і мінералів, адже він отримує все з маминого молока або адаптованої суміші.

Але після введення прикорму молока в раціоні дитини поступово стає менше, його замінюють овочі, фрукти та каші.

Тому 6-7 місяців - саме час для першого знайомства малюка з новим продуктом. Однак якщо у членів сім`ї спостерігалася алергія на яйця, то і у дитини з великою часткою ймовірності вона може виникнути. У цьому випадку доцільним буде відкласти введення яйця в раціон дитини до восьми місяців, а ще краще - до року. Так як алергія в основному буває на яєчний білок, то від нього слід відмовитися, а давати тільки жовток і тільки у вареному вигляді. Омлети відкладіть на потім.

Інформація про те, як давати яйце дитині, нічим не відрізняється від введення будь-якого іншого нового прикорму. Все потрібно пробувати в мінімальній кількості - на кінчику ложки. Так і з яйцем: в перший раз даємо трохи і дивимося на реакцію. Якщо не почервоніли щічки, чи не з`явилася висипка, немає розлади шлунка, значить, продукт добре засвоєний організмом. Але ще протягом декількох днів продовжуємо давати мінімальну порцію.

Потім поступово протягом двох тижнів кількість жовтка збільшуємо до частини. Цього обсягу цілком достатньо до року. А з року до двох даємо вже по половинці яйця і обережно пробуємо вводити білок.

Про те, скільки яєць можна їсти дитині в день, існує багато думок, але єдино правильне - те, що схвалено докторами - для немовляти по частині 2 рази в тиждень, а діткам більш старшим 3 рази в тиждень, але вже по .

Скільки варити яйця для дитини?

Не слід варити яйце занадто довго - воно потемніє і придбає неприємний запах сірководню. Оптимальний час варіння становить 8-10 хвилин. Після приготування відокремлюємо від жовтка потрібне нам кількість і розтираємо його або з молоком, або з овочевим пюре і супом. Не потрібно давати дитині безпосередньо жовток, ні з чим не змішаний: його смак і консистенція може не сподобатися малюкові.

Ні в якому разі не давайте дітям сирі яйця, адже через пористу шкаралупу легко проникають мікроби, і яйце може стати причиною зараження сальмонельозом. До того ж в сирому яйці міститься білок адівін, який шкодить травленню, а при варінні він руйнується.

Відео: Як варити перепелині яйця круто (для дитини, для салатів, для маринування)