фрукт фейхоа

Фейхоа - солодко кислий фрукт, володіє присмаком і запахом змішаного з суницею ананаса. Погодьтеся, досить колоритне поєднання? Чим же корисна фейхоа, що про неї так багато говорять? По-перше, цей ароматний фрукт настільки насичене йодом, що можна порівняти лише з морепродуктами. Фейхоа дуже корисно вживати тим, хто страждає захворюваннями і запаленнями щитовидної залози. По-друге, в шкірці плодів фейхоа містяться сильні антиоксиданти, які застосовуються для профілактики онкологічних захворювань. По-третє, фейхоа благотворно впливає на стан шлунково-кишкового тракту, допомагає при гастриті, пієлонефриті і авітамінозі. По-четверте, в дерматології масло цієї чудової ягоди (ви не помилилися, фейхоа називають ягодою) використовується як протизапальний засіб. По-п`яте, відвари з листя фейхоа відмінно допомагають впоратися із зубним болем. По-шосте, ягоди фейхоа знижують кров`яний тиск і рівень холестерину. Та це лиш менша частина з того, з якою метою можна застосовувати цей дуже смачний плід.

Як виглядає фейхоа?

Дерево фейхоа настільки красиво, що раніше його використовували в декоративних цілях в теплих і жарких країнах. Їм прикрашали парки, сквери і сади. На цьому дереві, в висоту не перевищує 4 метрів, під час цвітіння з`являються красиві «довгограючі» великі квіти. Листя у фейхоа мають незвичайну сріблясту забарвлення, що також притягує увагу. А ось плоди дерева досить примітивно виглядають і схожі на звичайні невеликі зелені кабачки.

Як їдять фейхоа?

Як ми вже сказали раніше, фейхоа мають смаком ананаса і суниці, тому багато хто любить просто є його, не змішуючи ні з чим. Тільки попередньо необхідно почистити шкірку, яка хоч і дуже корисна, але має специфічний терпким смаком. Ділити на частини фейхоа не потрібно, достатньо лише розрізати його навпіл і, озброївшись ложкою, можна приступати до трапези.

Багато кулінари додають фейхоа в випічку і різноманітні десерти. З цієї ягоди можна варити компоти, робити дуже смачні і ароматні варення та джеми. Зрілий плід можна зберігати не більше тижня, а ось якщо перетерти його з цукром, то цей час збільшиться до декількох місяців.

Також дуже популярні начинки для цукерок та інших кондитерських виробів з фейхоа. А в магазинах можна зустріти консерви і соки.

Вирощування фейхоа в домашніх умовах

Для тих, хто зацікавився цією смачною і корисною ягодою, ми розповімо, як можна вдома з насіння виростити фейхоа. Для цього необхідно підібрати дозрілі плоди. Чи не підійдуть не недозрілі, не перезрілі ягоди. Насіння потрібно позбавити від клейкої маси промивши в розчині марганцевокислого калію. Після, звичайно ж, їх потрібно гарненько просушити.

Тепер займемося підготовкою грунту. Змішуємо 2 частини листової землі, 2 частини верхового торфу і 1 частина річкового піску. Заповнюємо цим субстратом ємності і висівають насіння. Слідкуйте за тим, щоб вони не занурювалися в землю більше ніж на пів сантиметра. Коли все насіння виявляться в землі, можна обприскати їх з пульвізатора. Зазвичай посадку насіння проводять в січні-лютому, але рання весна теж не виявиться пізнім варіантом. Приблизно через місяць з`являться перші сходи. Коли у них буде по 4 парі листя, можна почати процедуру чим корисна фейхоа розсаджування. Для переселення паростків окремо необхідно трохи змінити склад грунту, на більш важкий і родючий. Для цього готуємо субстрат: 3 частини дернової землі, 2 частини перегною і підлогу частини перепрілого гною.

Вирощуючи фейхоа будинку, запам`ятайте основні правила:

вікна вибирайте південні і південно-східні;
взимку користуйтеся люмінесцентними лампами;
поливайте рослину так, щоб вода просочувалася в піддон;
повітря в кімнаті повинен бути вологим, для цього не забувайте щодня робити обприскування навколо рослин.