Фрукт фейхоа - корисні властивості

У продуктових магазинах тропічний фрукт фейхоа з`явився відносно недавно. Але споживачі вже встигли оцінити його незвичайні смак і аромат, що нагадують одночасно і суницю, і ананас. А ось про корисні властивості фрукта фейхоа мало хто знає. Хоча лікарі-дієтологи одностайно визнають його високу харчову цінність.

Чим корисний фрукт фейхоа?

На думку фахівців, цей плід, безумовно, слід включити в свій повсякденний раціон. В першу чергу тому, що він може бути джерелом вітаміну С, поряд з лимонами і іншими цитрусовими. Цієї речовини в м`якоті екзотичного фрукта міститься величезна кількість, і чим спелее фейхоа, тим вітаміну С в ньому стає більше.

Крім того, в складі плодів представлені і інші корисні елементи: клітковину, пектин, сахарозу, амінокислоти, фенольні сполуки, в тому числі катехіни і танін - це антиоксиданти, які здатні запобігати розвитку онкології. Також корисні властивості фрукта фейхоа обумовлені високим вмістом йоду. За цим показником рослина можна зіставити з морепродуктами. Причому йод тут міститься в легкозасвоюваній формі, що особливо важливо для майбутніх мам. Лікарі рекомендують вагітним з`їдати по одному-два фрукта в день. Те ж саме слід робити людям, страждаючим захворюваннями щитовидної залози.

Фейхоа показаний також при:

гастритах і інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
авітамінозі;
пієлонефриті;
атеросклерозі;
гіпертонії;
хворобах серця.

Протипоказання при вживанні фрукта фейхоа

Крім користі від фрукта фейхоа може бути і шкода. Наприклад, як і будь-яка інша екзотика, він може викликати сильну алергію. Крім того, в плодах міститься достатня кількість бистроусвояемих вуглеводів, тому тим, хто страждає на цукровий діабет і ожиріння вживати його в їжу потрібно в дуже помірних кількостях. А якщо ви з`їли недозрілий фрукт, то їм цілком можете отруїтися. Протипоказаний фейхоа і людям, що страждають базедової хворобою.

Як їдять фрукт фейхоа?

Цей плід найчастіше їдять у свіжому вигляді, дуже добре додавати його в фруктовий салат - Фейхоа робить таке блюдо особливо ароматним і пікантним. Однак він відмінно підходить і в якості начинки для випічки. Його можна додавати в десерти з морозивом, варити з нього варення і компоти. Ще фейхоа можна додавати в соуси для м`ясних страв. Фрукти підходять і для виготовлення соку, в домашніх умовах це можна зробити за допомогою ручного преса або соковижималки.