Користь фейхоа для організму

Батьківщиною фейхоа є Бразилія. Культивувати це південна рослина люди почали не так давно - трохи більше 100 років тому. Незважаючи на досить непоказний зовнішній вигляд, стиглий плід фрукта володіє хорошими смаковими якостями, а користь фейхоа для організму обумовлена багатим складом.

Корисні властивості і шкода фейхоа

Маленький і нехитрий зовні плід фейхоа більш корисний, ніж багато інших фруктів. Він містить хороший набір вітамінів (А, С, РР, а також вітаміни групи В), мікро- та макроелементів (фосфор, калій, кальцій, мідь, залізо, натрій, цинк), харчові волокна.

Один з найважливіших елементів, що входять до складу фейхоа - це йод. За його змістом фейхоа практично не поступається морепродуктів - в 100 г м`якоті плоду міститься 40 г з`єднань йоду, розчинених у воді. Саме тому цей фрукт корисний в першу чергу для людей, які страждають від захворювань щитовидної залози.

Очевидна користь фейхоа і для жінок. Високий вміст фітофлавоноідов пом`якшує неприємні відчуття під час передменструального синдрому і при клімаксі, забезпечує підтримку краси шкіри, волосся і нігтів.

Вітамін С, який також міститься в фейхоа, корисний при гіповітамінозі, анемії і зниженні захисних властивостей імунітету. Концентрація вітаміну С максимальна в стиглих плодах фрукта.

Фейхоа бажано вживати при виникненні запалень в шлунково-кишковому тракті. Фрукт містить багато пектинів і антиоксидантів, які перешкоджають розвитку атеросклерозу.

У шкірці і м`якоті фейхоа міститься велика кількість ефірних масел, які дуже корисні для профілактики простудних захворювань. М`якоть плоду найлегше з`їсти за допомогою ложечки, а шкірку фрукта можна заварювати з чаєм, тоді користь від фейхоа для організму буде повною.

Ще одним цінним властивістю фейхоа є низька алергенність, тому його можна їсти дітям старше 1 року. Лікарі також рекомендують фейхоа при онкології, захворюваннях підшлункової залози, пієлонефриті, гастритах, гепатиті. Однак слід пам`ятати, що цей плід є корисною добавкою, а не ліками.

Шкода фейхоа може принести при індивідуальній непереносимості. Через досить високий вміст цукру, корисні властивості фейхоа незастосовні для страждаючих від діабету і ожиріння.

Використовують для лікування не тільки плоди фейхоа. Відвари з листя і кори рослини можна застосовувати як антисептик і дезинфікуючого зілля. Їм можна промивати виразки, рани, садна, глибокі порізи. При кровоточивості ясен, пародонтозі і зубного болю відваром потрібно полоскати рот.

Як вживати фейхоа?

М`якоть зрілого плода фейхоа - прозора, ароматна і м`яка. Жорсткі фрукти можна прибрати на кілька днів, щоб вони дозріли (в недостиглому вигляді фейхоа може викликати отруєння). Найчастіше фейхоа їдять у свіжому вигляді - вичерпуючи м`якоть ложечкою. Смак у фрукта незвичайний, що нагадує солодку полуницю і терпкий ананас.

Зберігати фейхоа можна і в замороженому вигляді - протягом 6 місяців корисні речовини зберігаються повністю. Заготовити фейхоа на зиму можна, змішавши подрібнену в м`ясорубці м`якоть з цукром або медом в пропорції 1: 1.

Зберігає користь фрукта і компот з фейхоа. Щоб смак такого компоту вийшов насиченим, найкраще варити його з додаванням яблук, абрикосів і вишні.

Фейхоа можна додавати у фруктові салати, варення, джеми. Це фрукт надає стравам вишуканий і неповторний смак. Поєднується фейхоа і з м`ясними стравами. Приготуйте з фрукта соус і полийте їм улюблений шашлик або відбивну.

Погано поєднується фейхоа з молочними продуктами - разом з молоком плід викликає розлад шлунка.