Як посадити імбир?

Імбир - пряна рослина, в природних умовах виростає в тропіках. Ми вживаємо його плоди переважно в сушеному і маринованому вигляді. Нерідко у продажу можна знайти і корінці імбиру, які мають гострий смак і також годяться в їжу. А чи знаєте ви, що цей коренеплід можна виростити самостійно?

Робити це найкраще в домашніх умовах - в горщику або мініатюрної теплиці. А ось на дачі імбир посадити, як не сумно, не вийде, адже створити в городі тропічні умови, ідеальні для цієї рослини, неможливо. Сходи ви отримаєте, але хорошого врожаю навряд чи дочекаєтеся. Отже, давайте дізнаємося, як же посадити імбир в горщику.

Як правильно посадити імбир?

Перш за все, для цього слід вибрати свіжий корінь, оскільки розмножується імбир поділом кореневища. Перед посадкою слід розрізати його таким чином, щоб кожна частина містила 1 або 2 нирки. Вони повинні бути або пророслими, або набряклими. Для пробудження сплячих бруньок потримайте куплений корінь імбиру кілька днів у вологому місці і теплому місці - такий мікроклімат помітно прискорить його проростання.

У цей час підберіть хороший горщик і землю. Ємність для вирощування імбиру повинна бути широкою, але при цьому не високою. Ідеальний ґрунт - це суміш рівної кількості гумусу, піску і листяного перегною.

Імбир, який вже проріс, посадити, як правило, дуже легко. Для цього прикопайте його в землю росточком вгору (як при посадці картоплі), але не глибше 2 см - це рослина розростається вшир, а кореневу систему має не дуже розвинену. До появи паростків тримайте грунт вологим, але не старайтеся з поливом, в іншому випадку корінець може загнити. Щоб цього не сталося, слід забезпечити рослині хороший дренаж.

Подальший догляд за імбиром простий: йому потрібна волога, розріджений світло і висока температура змісту. Любить імбир і обприскування. У літню пору горщик з рослиною можна поставити на лоджії або терасі, а восени - занести в закрите приміщення. За пару тижнів до збору врожаю кореневищ імбир припиняють поливати, поступово підсушуючи грунт в горщику. В результаті листя і стебла рослини зів`януть і висохнуть - це ознака того, що корінь можна викопувати. Очистіть імбир від землі, вимийте і добре висушіть. Зберігайте корінці в сухому темному місці, в холодильнику або морозильній камері.

Як бачимо, посадити імбир будинку і згодом зібрати урожай з вирощених власноруч цілющих корінців цілком реально. Спробуємо?

Відео: ЯК ВИРОСТИТИ ЯК ВИРОСТИТИ ІМБИР БУДИНКУ

Відео: Імбир. Посадка і догляд.

Відео: БЕРЕЗЕНЬ (частина 10) ІМБІРЬ.ПРІШЛО ЧАС САДИТИ.