Імбир - користь і шкода

імбир - індійське рослина, яке здавна застосовується для зміцнення імунітету, профілактики простудних захворювань, ефективного схуднення і лікування різного роду недуг. Більш того, корінь імбиру служить основою для прекрасного тонізуючого чаю і різних корисних відварів, стає пікантною приправою.

Отже, чим корисний імбир в чаї і їжі:

позбавляє від нудоти;
токсикозу;
прискорює реабілітацію після операцій і хіміотерапії (саме тому фахівці рекомендують вживати якомога більше імбиру при онкології)
лікує морську хворобу;
знижує рівень холестерина в крові;
очищає артерії;
є хорошою профілактикою інсультів і серцевих нападів;
сприяє схудненню;
зміцнює кістки;
сприяє зміцненню імунної системи;
бореться з паразитами в кишечнику;
заряджає енергією.

Крім цього, в имбире міститься залізо, цинк, калій і натрій, алюміній, аспарагін, кальцій, каприлова кислота, холін, хром, германій, залізо, линолієва кислота, магній, марганець, нікотинова кислота, олеїнова кислота, фосфор, кремній.

Але також існує ряд побічних ефектів і протипоказань до застосування чудо - рослини. Наприклад, при великому вживанні імбиру є ймовірність отримання печії, діареї і відрижки, роздратування слизових. Також не рекомендується приймати імбир людям з каменями в жовчному міхурі. Також від імбирного чаю варто утриматися людям, що страждають виразкою шлунка і гастриту.

Більш того, імбир може викликати алергію, свербіж шкіри, подразнення і висип. Ще одним побічним ефектом надмірного вживання рослиною може стати погіршення зору, порушення серцевого ритму, зниження тиску, втрата сну або навпаки сонливість, а також швидку зміну настрою.

Імбир не слід вживати дітям, так як останні дослідження довели його токсичність.

Мед, імбир і лимон від застуди

Познайомимося з напоєм на основі цих трьох складових, який зцілить швидко і безболісно. Певних пропорцій немає, все залежить лише від ваших бажань і смакових уподобань.

Складові:

мед;
імбир;
лимон.

приготування

Моєму імбирний корінь і очищаємо тонким шаром зовнішній шар. Далі нарізаємо рослина дуже тонкими пластинками або натираємо на дрібній тертці. Лимон також слід промити, очистити від шкірки і кісточок, нарізати маленькими шматочками. Далі заварюємо всі інгредієнти в чайнику протягом 30 хвилин. У чай додаємо мед і наливаємо свіжовиготовлену настоянку. Не слід починати з великої кількості, так як імбир має цілком специфічний смак і надає розігріває дію на організм. Пити такий чай слід 2-3 рази в день, але не перед сном.

Переваги лікувального напою:

швидкий ефект;
простий в приготуванні;
всі компоненти натуральні;
впливає на весь організм.

Такий ефект досягається за рахунок корисних властивостей природних компонентів.

Імбир надає ряд впливів:

протизапальну;
бактерицидну;
антисептичну;
антибактеріальну;
потогінний;
відхаркувальний;
тонізуючу.

Імбирний чай від кашлю

Складові:

вода - 500 мл;
корінь імбиру - 4 см;
зелений чай - 1 ст. л .;
мед - 4 ст. л .;
лимонний сік - 50 мл;
кориця - щіпка.

приготування

Заварюємо протягом 10 хвилин і проціджують зелений чай, переливаємо в невелику каструлю. Імбир моєму, очищаємо і натираємо на дрібній тертці, додаємо його в чай разом з корицею. Доводимо напій до кипіння, потім гріємо на повільному вогні протягом 15 хвилин. Далі додаємо лимонний сік і мед. Перед вживанням чай слід настояти протягом 20 хвилин.