електрична ножеточка

Ніж - мабуть, самий важливий і потрібний кухонний інструмент. Без нього не обходиться жоден з процесів первинної обробки продуктів. Саме тому так важливо, щоб ножі були не тільки якісними, зручними і довговічними. За ножами доведеться доглядати. Як? Дуже просто: регулярно мити і підточувати. З першим пунктом все ясно - ніхто не стане користуватися брудними ножами. А от заточування ножів - Справа серйозніша. Справитися з ним під силу не кожному, незважаючи на зовнішню, уявну простоту процедури. Для полегшення життя господинь були розроблені безліч пристроїв і пристосувань, що допомагають повернути втрачену гостроту ножів з мінімальними зусиллями. Саме про один з таких пристроїв - електроножеточке - ми і поговоримо в цій статті.

Як вибрати ножеточка?

Перш ніж вибрати ножеточка, подумайте, для яких цілей ви плануєте придбати цей товар. Здавалося б, питання елементарний - точити ножі. Але не забувайте, що ножі можуть робитися з найрізноманітніших матеріалів, бути різної форми. Подумайте, скільки ножів у вас є, як часто ви ними користуєтеся і наскільки часто вам доводиться їх підточувати.

Більшість сучасних автоматичних електричних ножеточек універсальні - підходять під різні типи ножів. Але існують і вузькоспеціальні прилади, наприклад, електричні ножеточка для керамічних ножів. Обов`язково уточніть, для яких саме ножів підходить ножеточка, перш ніж купувати її.

Дуже часто в ножеточка представлені додаткові функції, такі як заточка лез ножиць і викруток, а також хвилеподібних лез.

При виборі моделі обов`язково враховуйте її розмір - площа основи і висоту. Так ви зможете уникнути тісноти на кухні і захаращення робочих поверхонь непотрібними приладами.

Як точити ножі ножеточка?

В електричних ножеточка, як зрозуміло з назви, процес заточування леза виконується за допомогою електричного приводу. Від користувача потрібно тільки зовсім небагато - вибрати відповідний типу леза роз`єм, вставити туди натачіваемий об`єкт і кілька разів провести поверхнею ножа (ножиць) уздовж точильних каменів, розташованих в роз`ємі.

У загальній формі алгоритм роботи виглядає наступним чином:

Перш за все, слід поставити електроножеточку на рівну суху поверхню і включити прилад в розетку з напругою 220В.
Визначте відповідний типу леза роз`єм.
Потім необхідно натиснути кнопку, яка запускає роботу пристрою. У більшості моделей вона досить велика і виділена контрастним кольором.
Утримуючи кнопку, проведіть лезом в роз`ємі вперед-назад кілька разів. Заточуючи основне полотно леза, тримайте ніж паралельно підлозі. Заточуючи кінчик ножа, трохи підніміть ручку ножа вгору (так, щоб ріжуча поверхня леза проходила паралельно підлозі).
Після закінчення заточування слід провести бічною поверхнею ножа по дерев`яній або пластиковій дощечці. Це дозволить видалити мікрозаусеніци, які іноді утворюються в процесі заточки.
Потім ніж необхідно ретельно вимити і висушити, після чого він повністю готовий до роботи.

Щоб нагострити викрутку, вам буде потрібно включити прилад в мережу, натиснути пускову кнопку і вставити викрутку в відповідний отвір. Залежно від моделі ножеточка алгоритм роботи може незначно відрізнятися.

За допомогою гострого ножа ви ріжете необхідні продукти легко, без напруги, а затупився змушує вас нервувати і прикладати зайві зусилля, і в підсумку ніж зісковзує або зривається, а ви отримуєте травму. Регулярне використання ножеточка допоможе вам підтримувати гостроту ножів довгий час і зробить роботу з ними не тільки більш зручною, але і більш безпечною.