Покриття мультиварки - тефлонове або керамічне?

Останнім часом у жінок особливою популярністю серед кухонних приладів має мультиварка. Одне з важливих нюансів приладу вважається покриття робочої чаші. Перед багатьма покупцями стоїть вибір між тефлоновим або керамічним покриттям мультиварки. Ми ж розповімо вам про плюси і мінуси кожного, щоб полегшити покупку.

Переваги та недоліки тефлонового покриття мультиварки

Роблячи вибір між тефлоновим або керамічної мультиваркою, слід зважити всі «за» і «проти». Адже ви купуєте пристрій не на один рік. Розглянемо спочатку тефлонове покриття. Насправді тефлон - це маркетингова назва фторпласта, полімерного матеріалу. До основних переваг чаші з тефлону можна віднести прекрасні антипригарні властивості. Готуючи їжу в такій чаші, можна не переживати, що вона пригорить. До того ж немає необхідності додавати інший масло. А це так підходить для осіб, які дотримуються дієти.

Крім того, тефлонове покриття чаші досить термостійкий, готувати в ньому можна до 260 градусів. Крім цього, роздумуючи перед покупкою мультиварки про чашу керамічної або тефлоновим, багатьох приваблює такий плюс першої, як легке миття. Оскільки їжа до чаші НЕ пригорає, нічого віддирати потрібно не буде.

Однак, на жаль, у тефлонового покриття є ряд недоліків. По-перше, при нагріванні чаші понад 260 градусів в тефлоні починають виділятися шкідливі для здоров`я речовини. До того ж цей матеріал пошкодити дуже просто: при неправильно зверненні на ньому залишаються подряпини, які призводять до порушення протипригарного шару. Але хочемо звернути вашу увагу на головний мінус, вибираючи кераміку або тефлон в мультиварці. Це недовговічність. Чаша з тефлоновим покриттям прослужить не більше 3 років.

Переваги і недоліки керамічної чаші мультиварки

Відносно позитивних сторін цього матеріалу, то слід вказати, що багатьох потенційних покупців при виборі тефлонового покриття або керамічного, привертають дві основні переваги: термостійкість (до 450 градусів) і екологічність. У кераміки є високі антипригарні властивості і легкість догляду.

Однак відразу слід сказати про недоліки покриття. Відмінність керамічного покриття від тефлонового полягає в ще низькою довговічності - до 2 двох років. Правда, це стосується бюджетних моделей. Мультиварка з міцної керамікою варто дуже недешево і багатьом не по кишені. Крім того, вразливою стороною кераміки залишається відсутність захисту від лужного впливу. Тому використовувати миючі засоби на основі лужний просто протипоказано!

Як бачите, роздумуючи про покриття мультиварки тефлон або кераміка, слід взяти до уваги безліч дрібниць.