Посуд для аерогрилю

Виробники побутової кухонної техніки не втомлюються радувати господинь практичними функціональними приладами, які значно полегшують домашній побут. До таких пристроїв відноситься і аерогриль - Кухонний гаджет, що складається з круглої скляної колби, об`ємної кришки, в яку вбудований нагрівальний елемент з вентилятором. Принцип роботи даного пристрою очевидна: нагрівальний елемент створює необхідну для приготування їжі температуру, а вентилятор забезпечує продуктам, розташованим на деку для аерогрилю, рівномірний обдув. Цей агрегат має безліч функцій, з його допомогою можна не тільки готувати соковите підсмажене м`ясо, а й гасити продукти, запікати, варити і навіть стерилізувати.

Однак часто у господинь, які не мають достатнього досвіду в користуванні аерогрилем, виникають складнощі з приготуванням деяких страв: то знизу продукти вогкуваті, то час приготування збільшується. Іноді причиною є неправильно підібрана посуд для аерогрилю, тому до цього питання слід підходити обдумано.

Вибираємо посуд правильно

Звичайно, аерогриль - це не мікрохвильова піч, тому вимоги до посуду не такі жорсткі. Так як в більшості моделей максимальна температура може досягати 280 градусів, то матеріал, з якого зроблена посуд, повинен бути термостійким, тобто пластик і дерево не підходять. Від того, який посудом ви будете користуватися для приготування їжі в аерогрилі, залежить і смак страви. Один і той же продукт, приготований в різному посуді, матиме відмінності в смаку. Наприклад, картопля в скляній ємності з тонкими стінками вийде підсмажений, зі скоринкою, а в глиняному горщику - ароматним, «томління».

Одним з головних критеріїв в питанні вибору посуду є товщина її стінок. Чим вони тонше, тим швидше і рівномірніше готується їжа. Так, товстостінні скляні ємності для СВЧ-печей для аерогрилю не підходять, тому що приготування в них їжі забере чимало часу. А ось жаропрочное і тонке скло (навіть звичайні банки!) - Відмінне рішення. До того ж, у продажу сьогодні є всілякі горщики і каструльки зі скла, тому з виборів не виникне проблем.

А яка ще посуд, крім скляної, підходить для аерогрилю? Будь-яка, яка зроблена з матеріалу з високими теплопровідними властивостями. Це може бути нержавіюча сталь, алюміній, силікон.

Форма і розмір

Ще одним важливим параметром є об`єм посуду. Так, в двох 250-міліметрових горщиках ви приготуєте їжу швидше, ніж в одному 500-міліметровому. Саме тому намагайтеся купувати ємності меншого обсягу, навіть порційні, в такій кількості, яке могло б вміститися в прилад. Якщо обмежень у часі немає, а сім`я велика, то ідеальним варіантом буде об`ємна скляна чаша для аерогрилю, але її діаметр повинен бути хоч на 2-3 сантиметри менше, ніж діаметр колби приладу. Справа в тому, що гарячому повітрю, який циркулює по колбі аерогрилю, необхідно хоч трохи вільного простору, інакше їжа буде готуватися нерівномірно. Стімер для аерогрилю

Приємні дрібниці

Сучасні моделі аерогрилів зазвичай укомплектовані різними функціональними аксесуарами. Завдяки вставкам для швидкої смаження, що збільшує кільцям, ростер, шампура, грат, підставок і Стімер для аерогрилю ваші страви будуть не тільки смачними, а й апетитно виглядають.

Не забудьте і про такий важливий аксесуар, як щипці. Це не тільки зручно, але й безпечно, так як колба аерогрилю під час роботи дуже нагрівається, а щипці вбережуть вас від опіків. Крім того, користуватися щипцями більш гігієнічно.