Десерт з бананів і яблук

Взимку найбільш доступними фруктами після мандаринів є яблука і банани. Але якщо мандарини можуть вживати не всі з-за їх алергенних властивостей, то банани з яблуками дають навіть малюкам. Як приготувати десерт з бананів і яблук, ми вам зараз і розповімо.

Зимовий десерт з бананів і яблук

Складові:

невеликі яблука - 2 шт .;
банани - 2 шт .;
груша - 1 шт .;
цукор - 1 ст. ложка;
родзинки - 40 г;
міцний чай - 100 мл;
масло вершкове - 1 ст. ложка;
вершки 20% -ві - 200 мл;
коньяк - 1 ст. ложка;
мускатний горіх.

приготування

Ізюм заливаємо гарячим міцним чаєм. Дрібними кубиками нарізаємо яблука і груші. Кладемо фрукти на сковороду з вершковим маслом і посипаємо зверху цукром. Ставимо сковороду на середній вогонь і нагріваємо до розчинення цукру. Тепер віджимаємо родзинки і викладаємо його на сковороду з фруктами, перемішуємо і тушкуємо хвилин 10. Якщо десерт призначений для дорослих, то додаємо також коньяк. Форми невеликого розміру змащуємо вершковим маслом, викладаємо в них підготовлені фрукти, зверху розміщуємо нарізані шматочками банани і заливаємо це все вершками. Посипаємо злегка мускатним горіхом і запікаємо хвилин 15 в розігрітій духовці.

Десерт з бананів, яблук і йогурту

Складові:

солодкі яблука - 1 шт .;
банан - 1 шт .;
йогурт - 100 г;
цукор - за смаком.

приготування

Яблука і банани нарізаємо невеликими шматочками. Потім подрібнюємо їх за допомогою погружного блендера до стану однорідної маси. Потім туди додаємо йогурт і добре все перемішуємо. Додаємо цукор до смаку, хоча фрукти дають досить солодощі і тому цукор можна і не додавати зовсім. Таким десертом можна пригостити навіть малюка.

сирний десерт з бананів і яблук

Складові:

сир - 100 г;
яблука - 2 шт .;
банан - 1 шт .;
заморожені ягоди чорної смородини для прикраси;
цукор - за смаком.

приготування

Очищаємо банан і нарізаємо його шматочками. Змішуємо його з сиром і розтираємо блендером. За смаком додаємо цукор. Яблука очищаємо від шкірки, серцевину акуратно витягаємо і зверху на скибочки викладаємо бананово-сирну масу. А щоб яблука не потемніли, скроплюємо їх лимонним соком (20 мл соку на 100 мл води). Зверху десерт прикрашаємо ягідками замороженої чорної смородини.

Теплий десерт з бананів і яблук

Складові:

сік яблучний - 200 г;
яблука - 2 шт .;
банан - 1 шт .;
лимон - 1 шт .;
палички кориці - 1 шт .;
цукор - 40 г;
мелена кориця - щіпка;
кунжут - щіпка;

м`ята.

приготування

Цедру зчищають з лимона і натираємо її на дрібній тертці. 170 мл яблучного соку вливаємо в сотейник, додаємо корицю і уварюємо на невеликому вогні. На сковороду всипаємо цукор, додаємо сік, що залишився і розтоплюємо його. Яблука ріжемо часточками, натираємо їх лимоном, щоб яблука не потемніли і опускаємо їх в карамель. Банан ріжемо шматочками і відправляємо також на сковороду. Десерт викладаємо на тарілочки, посипаємо меленої корицею, зернами кунжуту і поливаємо підготовленим соусом. Прикрашаємо теплий десерт з бананів і яблук листочками м`яти.