Яблука в духовці з медом

Запечені в духовці яблука - легке і смачне ласощі, яке відрізняється не тільки своєю користю, але і низькою калорійністю. Класична пара до запечені яблукам - мед і горіхи з сухофруктами. Давай спробуємо відтворити улюблений рецепт разом.

Яблука, запечені в духовці з медом і горіхами

Яблука з горіхами і медом вийдуть смачнішими, якщо змішати горіхову борошно (її можна зробити самостійно збивши з допомогою блендера будь-які горіхи) з фініками і подрібненими ножем волоськими горіхами. Солодка і в`язка начинка, з хрусткими кусочками горіхів відмінно поєднується з ароматною запеченої яблучної Мякость.

Складові:

яблука - 9 шт .;
лимонний сік;
кокосова олія -1 ст. ложка;
горіхова мука - 60 г;
мед - 1 ст. ложка;
волоські горіхи - 30 г;
фініки - 4 шт .;
сіль, кориця, імбир - по щіпка;
кокосове молоко - 1/4 ст.

приготування

Духовку розігріваємо до 180 ° С. Яблука очищаємо від серцевини і злегка скроплюємо лимонним соком, щоб не потемніли. Змішуємо розтоплене кокосове масло (можна замінити вершковим) з горіховою борошном, медом, нарізаними фініками і подрібненими волоськими горіхами. Додаємо по дрібці солі, меленої кориці та імбиру, доповнюємо суміш кокосовим молоком (можна звичайним). Начиняємо яблука отриманою сумішшю, обертаємо фольгою і викладаємо в формочки для мафінів, щоб вони не падали під час випікання. Випікаємо яблука з медом і корицею в духовці протягом 45 хвилин.

Як приготувати яблука в духовці з медом і сиром?

Оригінальним і освіжаючим доповненням до насиченим смаком медовим яблукам може стати свіжий сир або сир Рікотта. З такою добавкою яблука стануть ситніше і різноманітніше щодо текстури.

Складові:

яблука - 4 шт .;
мед - 1/4 ст. + 1 ст. ложка;
сік 1/2 лимона;
вода - 1/4 ст .;

яблука запечені в духовці з медом і сиром

зірочка анісу;
гвоздика - 4 бутона;
кориця - 2 палички;
Сир-1 ст.

приготування

Духовку розігріваємо до 200 ° С. Яблука очищаємо від серцевини і розрізаємо впоперек на дві половини. Проколюємо плоди виделкою в декількох місцях.

У мисці з`єднуємо 1/4 склянки меду з лимонним соком і водою. Яблука кладемо на лист пергаменту, на дно форми кладемо аніс, корицю і гвоздику, заливаємо все медовим сиропом і ставимо в духовку на 45 хвилин.

Тим часом змішуємо сир з залишилася столовою ложкою меду, як тільки яблука будуть готові, дістаємо їх з духовки, охолоджуємо і викладаємо сирну суміш в центр. На довершення, яблука можна посипати меленою корицею і скропити залишилися в листі сиропом.