дитяче пюре

Для тих, хто вважає за краще пригощати свого малюка тільки домашніми, власноруч приготованими прикорму, ми розповімо, як зробити в домашніх умовах дитяче пюре.

Дитяче фруктове пюре

Найчастіше для приготування дитячого пюре використовують яблука і груші через їх нізкоаллергенних властивостей. Такий фруктовий прикорм можна давати діткам, починаючи з 4-6 місяців. Але не варто забувати, що як і будь-який інший продукт, нові фрукти слід вводити в раціон дитини поступово, невеликими порціями, починаючи з половинки чайної ложки.

Щоб приготувати пюре з яблук або груш дуже ретельно промиваємо фрукти, позбавляємо від шкірки, плодоніжки і насіннєвий коробки, нарізаємо невеликими скибочками і укладаємо в емальований посуд. Наливаємо трохи очищеної водички і протушіваем фрукти на вогні слабкої інтенсивності протягом п`ятнадцяти хвилин. Після цього пробиваємо масу блендером до отримання пюре або розминаємо ретельно виделкою або товкачиком.

Як варіант можна приготувати фрукти на пару, а потім подрібнити їх до стану пюре, так вийде ще корисніше.

Дитяче овочеве пюре

Овочеве пюре хоча і поступається фруктовому за смаком, зате набагато легше засвоюється дитячим організмом і рідше викликає небажані для нього наслідки. Саме тому починати прикорм варто саме з нього. Ідеальними овочами для цієї мети є кабачок і кольорова капуста або брокколі. Пізніше можна пробувати вводити гарбуз, картопля і зелений горошок.

Готується овочеве пюре тим же способом, що і фруктове. Можна протушкувати при необхідності очищені та подрібнені овочі в малій кількості водички або ж приготувати їх на пару, а потім пробити блендером або перетерти через сито для отримання пюре. Якщо ви використовуєте в якості сировини для пюре покупні овочі, то їх необхідно вимочити в холодній воді кілька годин. Для картоплі потрібно дванадцять годин, а іншим овочам досить двох годин.

У овочеве пюре можна додати зовсім небагато вершкового масла, але тільки в тому випадку, якщо це дозволяє вік дитини і ви впевнені в тому, що ваш малюк добре переносить цей продукт.

Дитяче м`ясне пюре в домашніх умовах - рецепт

Складові:

індичка (філе) - 100 г;
морква невеликого розміру - 1 шт .;

молоко - 75 мл;
вершкове масло (По можливості) - 5 г;
сіль (по можливості).

приготування

М`ясо індички і морква відварюємо в різних емальованих ємностях до готовності і м`якості. Для індички знадобиться приблизно від сорока хвилин до однієї години, а моркви буде досить тридцяти хвилин. Після цього подрібнюємо продукти блендером, додавши кип`ячене молоко. Якщо дитина постарше, можна додати трохи солі і вершкового масла.