Природні антиоксиданти, антиоксиданти в продуктах

Якщо ви хочете залишатися красивою, молодою і здоровою довгі роки, тоді вам просто не обійтися без антиоксидантів. І перевагу краще всього віддати саме природних антиоксидантів. Швидше за все, багато хто з вас, якщо не все, чули це слово, але мало хто знає, чим же вони насправді корисні, як впливають на наш організм, в яких продуктах вони є і як їх краще приймати. Насправді одним з важливих властивостей, завдяки яким вони зараз на слуху, є їх здатність захищати організм людини від вільних радикалів, надлишок яких в організмі може сприяти виникненню важких захворювань і передчасного старіння організму. Природні антиоксиданти, що містяться в продуктах, мають здатність продовжувати життя людині і сповільнювати, а іноді і зупиняти процес старіння. Антиоксиданти містяться в багатьох продуктах, але для отримання дійсно відчутної користі, необхідно додавати в свій раціон ті продукти, в яких вони містяться у великій кількості. Тільки в цьому випадку організм зможе відчути їх корисний ефект і зберегти природну красу і молодість в будь-якому віці.

Як працюють антиоксиданти

Антиоксиданти бувають різних видів. Багато з них виробляються жіночим організмом - це статеві гормони, ферменти, коензим Q, який безпосередньо впливає на молодість нашої шкіри, її еластичність і швидке відновлення. Інші антиоксиданти можуть потрапити в наш організм, тільки з продуктами, що вживаються в їжу. Це і флавоноїди, і селен, вітаміни А, С і Е, що містяться у фруктах і овочах. Процес старіння жінки безпосередньо пов`язаний з реакціями окислення, які відбуваються в її організмі. Через найрізноманітніших впливів в людському організмі з віком збільшується кількість вільних радикалів, які стають джерелом руйнування клітин, старіння всього організму, уповільнення обміну речовин, ослаблення імунітету. Все це стає причиною багатьох захворювань, погіршення загального стану здоров`я, появи зморшок і в`ялості шкіри, втрати нею пружності і, як наслідок, в`яне вид жінки, яка ще вчора вважалася визнаною красунею. Головна роль антиоксидантів полягає в тому, щоб боротися з вільними радикалами, нейтралізуючи їх агресивна дія на організм.

Природа передбачила, щоб в організмі людини були всі необхідні види антиоксидантів, але з часом їх кількість починає катастрофічно знижуватися і, тоді радикали продовжують свою руйнівну роботу, не зустрічаючи ніяких перешкод на шляху. Щоб запобігти розвитку такого несприятливого сценарію для нашого здоров`я, необхідно не забувати про правильне і збалансоване харчування продуктами, в складі яких є антиоксиданти. Особливо це стає актуальним зі збільшенням віку.

Основні природні антиоксиданти, антиоксиданти в продуктах

До основних антиоксидантів відноситься вітамін Е, завдяки якому відбувається регенерація клітин шкіри, відновлення її еластичності, завдяки чому він заслужено отримав назву вітаміну молодості. У великих кількостях він міститься в рослинній олії холодного віджиму, злаках, пророщених зернах. Провітамін А, каротин відносяться до антиоксидантів жиророзчинних, які допомагають шкіри боротися зі зморшками. Вони є в моркві, шипшині, пальмовій олії і обліписі. Біофлавоноїди є антиоксидантами рослинного походження, входять до складу рослин, що мають зелену і синю забарвлення. Дуже багато блакитних біофлавоноїдів міститься в чорниці. Вони допомагають відновлювати зруйновані клітини і живити шкіру. Коензим Q, один з елементів, що входять в омолоджуючу косметику, належить до виду антиоксидантів, що захищають шкіру обличчя від старіння і підвищують її еластичність, а ось антиоксидант селен допомагає посилити протираковий захист всього організму.

Вітамін С - найпотужніший антиоксидант

Найбільш потужним і знаменитим з усіх антиоксидантів є вітамін С. Він відноситься до антиоксидантів водорозчинних. Його роль захищати від руйнівної дії вільних радикалів біологічно активні речовини, що відповідають за омолодження організму. Якщо організм отримує вітамін С в достатній кількості, він захищає шкіру від ультрафіолету, прискорює загоєння ран, підсилює вироблення колагену, бореться з хворобами серця, уповільнює процес старіння. Він необхідний нашому організму для здоров`я кісток, судин, зниження ризику розвитку захворювань серця і раку, здоров`я зубів. Не менш важливу роль він відіграє і в збереженні жіночої краси. Якщо ви курите, потреба в антиоксидантах у вас зростає в 2 рази, тому вам особливо важливо є лайм і лимони.

Список продуктів з антиоксидантами

Серед трав багатим антиоксидантним складом відрізняються шавлія і розмарин, ромашка і глід, шипшина, трава деревію і полину гіркого, листової зелений чай. Серед фруктів особливо цінних антиоксидантний ефект мають плоди винограду і фенхеля, гранат, вишні, сливи і практично всі цитрусові. З ягід варто звернути увагу на чорницю і журавлину, калину, обліпиху і горобину, суницю, малину і ожину. З сухофруктів: курага, родзинки і чорнослив. З овочів на антиоксиданти багаті картопля, баклажани і петрушка, червоний перець, червона квасоля і шпинат, капуста, морква і брокколі, брюссельська капуста, буряк, артишоки і чорні боби. Мигдаль, фундук, фісташки, пекан і волоські горіхи є чемпіонами за вмістом антиоксидантів серед горіхів. З риби варто звернути увагу на багатюще джерело вітаміну молодості - вітамін Е - лосось, печінка тріски, судак, вугор і кальмари. А з спецій найціннішими будуть мелена кориця, сушена петрушка, куркума, лист материнки і гвоздика.

5 міфів про антиоксиданти

1. У нашому харчуванні мало антиоксидантів. Це далеко не так, якщо ви не зловживаєте продуктами швидкого приготування, не дотримуєтесь весь час дієту, їсте в досить великій кількості овочі і фрукти.

2. Антиоксиданти схильні до швидкого руйнування. Це так, якщо ви курите, весь час загоряєте в солярії або під прямими сонячними променями, якщо вам більше 50 років, ви часто хворієте, рідко виходите гуляти і живете в великому місті.

3. Немає ніякої різниці між штучними і природними антиоксидантами. Це неправда, природні антиоксиданти сильніші і корисні для нашого організму, тому краще їжте більше свіжих овочів і фруктів, ніж спеціальні таблетки.

4. Косметика з антиоксидантами здатна посилити її позитивний ефект. Це не так, щоб зупинити процес старіння, необхідно антиоксиданти приймати всередину, перебуваючи в косметиці, вони нічим не зможуть допомогти.

5. Антиоксиданти краще їсти кожен окремо. Це не правильно. Антиоксиданти працюють тільки парами, відновлюючи один одного в процесі боротьби з вільними радикалами.

Антиоксидантами називаються активні речовини, які виконують захисні функції для організму людини. Незважаючи на різні складні хімічні назви роль антиоксидантів і їх важливість для кожної жінки повинні бути відомі. Саме знання і вживання продуктів, багатих такими важливими елементами, допоможуть без хірургічного втручання, природним і безпечним шляхом зберегти здоров`я, молодість і красу, скільки б вам років не було. Отримуючи з харчуванням необхідну кількість антиоксидантів, ви зможете без особливих зусиль зберегти відмінне здоров`я і уповільнити процес старіння.