Продукти, що містять вітамін а
Коли вчені зайнялися вивченням корисних речовин для організму людини, першим їх відкриття став ретинол - йому було дано назву «вітамін А». Цей вітамін є неймовірно значущим для життєдіяльності і здоров`я людини, тому важливо стежити за тим, щоб вітамін А містився в продуктах, які ви вживаєте в їжу щодня.
Що дають продукти містять вітамін А?
Багато хто знає про те, що всі продукти, які тільки містять вітамін А, неймовірно корисні для здоров`я. Однак у цей загальне визначення ніяк не входить різнобічний, багатогранний спектр впливу ретинолу на організм людини. Навіть якщо говорити тільки про найважливіші корисних сторонах, список достоїнств вітаміну А виходить досить значним:
- без вітаміну А в організмі неможливий здоровий обмін речовин;
- здоров`я зубів і кісток безпосередньо залежить від ретинолу;
- вітамін А відповідає за правильний розподіл жирових відкладень;
- ретинол - еліксир молодості: він дійсно уповільнює процеси старіння і стимулює розвиток нових клітин по всьому тілу;
- вітамін А необхідний для підтримки здорового зору;
- нестача вітаміну А завжди тягне за собою зниження імунітету;
- всі системи організму - сечостатева, шлунково-кишкова і серцево-судинна - вимагають достатньої кількості ретинолу в організмі;
- для жінок велике значення відіграє те, що вітамін А сприяє молодості шкіри, а також її здоров`ю, пружності і загоєнню прищиків і вугрової висипки;
- вагітна жінка дуже потребує достатньої кількості вітаміну А - через його брак у малюка може спостерігатися нестача ваги;
- саме на ретинол вчені покладають надії в складній справі лікування ракових хворих (і, зрозуміло, це відмінна профілактика раку).
Нескладно зрозуміти, що продукти, в яких вітамін А міститься у великих кількостях, обов`язково повинні бути включені в щоденний раціон. Це не тільки прекрасний спосіб захистити своє здоров`я, але і реальний шанс продовжити молодість.
Які продукти багаті вітаміном А?
Продукти, що містять вітамін А, вельми привабливі за своїми смаковими властивостями, тому проблем з їх включенням в раціон виникнути не повинно. Перш за все, зверніть увагу на наступні групи:
- вітамін А є в жовтих овочах: жовті помідори, болгарський перець;
- вітамін А міститься в червоних і помаранчевих овочах: морква, томати, перець, гарбуз;
- вітаміном А багаті зелені овочі: зелень петрушки, шпинат, зелений перець;
- помаранчеві фрукти також багаті вітаміном А, і в цьому сенсі лідирують абрикоси;
- з продуктів тваринного походження відмінним джерелом ретинолу є яловича печінка;
- вітаміном А багаті багато жирні молочні продукти: вершкове масло, вершки, незбиране молоко;
- щоранку ви можете збагачувати свій організм вітаміном А, включаючи в раціон будь-страви з жовтками яєць - вони містять багато ретинолу;
- загальновизнаний лідер за вмістом вітаміну А - риб`ячий жир, причому як виділений у вигляді харчової добавки, так і натуральний жир, присутній в сьомги, кете, форелі.
Проте, вчені акцентують увагу на тому, що при реальному нестачі вітаміну А в організмі простого включення продуктів в раціон може бути недостатньо. У серйозних випадках, в яких би продуктах багато вітамінів А не було, все ж варто застосовувати добавки - наприклад, той же риб`ячий жир. На щастя, тепер його уклали в капсулу, і для збагачення організму поживними речовинами більше не доведеться мучитися від його неприємного смаку. Проте, все ж варто пам`ятати, в яких продуктах знаходяться вітаміни, адже це дозволить запобігти більш серйозні ситуації.