Дика полуниця - корисні властивості
Дика полуниця виділяється своїм неперевершеним ароматом. Виростає вона в теплих регіонах в основному на сухих схилах. Її їдять не тільки в свіжому вигляді, але і використовують для приготування варення, різних десертів і випічки.
Відмінності дикої полуниці і суниці
Є кілька рис, за якими можна виділити відмінності між цими ягодами. У полуниці кущ більше, ніж у суниці. Ще один помітний факт - ягоди у суниці зазвичай ховаються під листочками, а у полуниці, навпаки. Полуниця може мати забарвлення від рожевого до фіолетового, а ось суниця зазвичай червона.
Корисні властивості і протипоказання дикої полуниці
До складу ягід входить величезна кількість речовин, необхідних для належного функціонування організму. Саме вони і обумовлюють наявність різних корисних властивостей дикої полуниці:
- Ягоди містять пектини, які позитивно позначаються на травній системі, оскільки відбувається очищення кишечника від шлаків і токсинів. Ще вони збуджують апетит.
- При частих кровотечах і недокрів`ї, рекомендується регулярно їсти ягоди в свіжому вигляді.
- У сушеному вигляді плоди є хорошим потогінним засобом, а ось сік полуниці допоможе при проблемах з печінкою.
- Відвар, приготовлений на основі листочків і ягід, допоможе при запаленнях Шлунково-кишкового тракту і порушення сольового обміну. Ще його можна застосовувати зовнішньо як ранозагоювальний засіб.
Важливо знати не тільки про користь дикої полуниці, а й про шкоду, яку вона може принести. В першу чергу варто відзначити, що ягоди є сильним алергеном, тому їх рекомендується споживати, поєднуючи з кисломолочними продуктами. Протипоказані плоди людям, у яких підвищена кислотність шлункового соку, апендициті і кольках. Обережно ласувати ягодами варто дітям, вагітним і годуючим груддю жінкам.