Калорійність горілки
Горілка - один з найвідоміших алкогольних напоїв у світі. Часто святкове застілля не обходиться без чарочки-двох цього напою. Але часом цим не обмежується.
Про шкоду горілки і про алкоголізм знають навіть діти. Ми ж поговоримо про калорійності цього напою і про те, чи може надмірне вживання горілки вплинути на фігуру.
Калорії в горілці
Ми звикли, що калорійність того чи іншого продукту безпосередньо пов`язана з його поживністю. Вибудовуючи свій дієтичний раціон, люди враховують кількість калорій, щоб домогтися бажаного результату - схуднути.
Але яка ж поживність може бути в горілці? Адже скільки НЕ випий, а ситим себе не відчуєш. До складу горілки не входить жири і білки, а вуглеводів в ній мінімальна кількість. Звідки в горілці вуглеводи зрозуміти не складно. Горілка складається з води і етилового спирту. А основою для виготовлення спирту є продукти з високим вмістом вуглеводів: пшениця і цукор.
Справа в тому, що калорійність - це кількість енергії, що вивільняється при переробці продукту в організмі.
Калорійність горілки досить висока. Але дієтологи стверджують, що для того, щоб організм зміг отримати ці калорії, йому необхідно витратити в 5 разів більше на переробку. Саме тому часто в якості аперитиву пропонується випити чарочку горілки - для апетиту.
Виходить, що шкода горілки для фігури не в її калорійності, а в тому, що її вживання зазвичай супроводжується рясною закускою.
калорійність горілки
В одній чарці горілки міститься близько 110-115 ккал. Тобто калорійність горілки на 100 г складає в середньому 225 кКал.Не менш легко порахувати, скільки калорій в пляшці горілки - 1125 кКал. Однак, щоб отримати таку кількість калорій з горілки, потрібно випити її досить багато, що призведе до сильного алкогольного сп`яніння.
Про користь горілки
Про алкоголізм і його негативний вплив на організм людини відомо багато. Однак у горілки є і корисні властивості. Правда, тільки якщо приймається вона в малих дозах або зовнішньо. Адже ще древні медики і філософи стверджували, що будь-який отрута може стати ліками, якщо застосувати його правильно.
Щоденне вживання чарки горілки перед обідом здатне нормалізувати кров`яний тиск у гіпотоніків. Або стимулювати роботу шлунково-кишкового тракту, прискорює і покращує обмін речовин. Крім того, горілка має антимікробну дію. 50-100 г горілки в день рекомендується людям з серцево-судинними захворюваннями, в цьому випадку спостерігається відмінний судинорозширювальний ефект.
Випивши чарку горілки, можна отримати й інші позитивні моменти: зняття стресової ситуації, поліпшення розумових процесів, посилення сексуального потягу і потенції.
Але не варто забувати, що при збільшенні дози всі позитивні ефекти не підсилюються, а навпаки поступаються місцем негативним.
Часто горілка стає основою для різних настоянок. В цьому випадку вона отримує нові цілющі якості, наприклад, в поєднанні з півонією або пустирником - заспокійливу дію, з календулою - антисептичний.
Є й просто столові настойки, які надають горілці особливий присмак. М`ята, горобина, мед, горіхи, перець - ось далеко не повний список продуктів, які можуть бути використані для приготування настоянок.
При цьому звичайно збільшується калорійність горілки.