Калорійність насіння соняшнику

Дієтологи досить часто стикаються з клієнтами, які стверджують, що нічого не їдять, але при цьому їхня вага не знижується, а іноді навіть зростає. Найчастіше це пов`язано з тим, що люди схильні не враховувати такі дрібниці, як горішки, насіння, цукерки та інші перекушування, які насправді сумарно дають відчутне підвищення калорійності раціону. Саме це і заважає знижувати вагу. З цієї статті ви дізнаєтеся, скільки калорій в насінні соняшнику.

калорійність насіння

Калорійність насіння соняшнику досить висока, і про це мало хто замислюється. Насіння дуже популярні: багато купують їх регулярно, і клацають, поки дивляться телевізор, відпочивають на природі або навіть водять автомобіль. Однак таке захоплення згубно для фігури. При цьому існує не надто велика різниця, яка вказує на метод приготування:

калорійність сирих соняшникового насіння - 601 ккал;
калорійність смаженого насіння соняшнику - 578 ккал.

При цьому варто відзначити, що велику частину складу цього продукту представляють жири: їх близько 53 г, коли як білків 20.7 г, а вуглеводів - 3.4 м

Дієтологи впевнені, що 40-50 г жирів на добу цілком достатньо для дорослої людини. А це значить, що вживши 100 г насіння, ви вже отримуєте більше жирів, ніж потрібно. До того ж, додаються і жири решті спожитої їжі - м`яса, масел, соусів, заправок і т.д.

Таким чином, систематичне вживання насіння неминуче веде до додатку у вазі, навіть якщо в іншому ви дотримуєтеся здорового харчування. Висока калорійність продукту і «непомітність» його вживання робить насіння небезпечним ворогом для стрункої фігури.

Як є насіння не на шкоду фігурі?

Калорії в насінні соняшнику можуть надавати і користь організму, проте для цього їх варто вживати нечасто і в дуже обмежених кількостях (не більше 20-30 г). І бажано - в складі легких овочевих або фруктових салатів із зеленню. Розглянемо приклад рецепта салату з насінням для схуднення.

Салат «Легкий»

Складові:

пекінська капуста шинкована - 1 велика жменю;
насіння очищені - 1 ст. ложка;
йогурт білий - 1.5 ст. ложки;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Змішайте шинкованную капусту, насіння і йогурт, посоліть і поперчіть. Салат може використовуватися в якості закуски, гарніру або самостійного блюда при схудненні.

Цей смачний і простий салат може легко замінити вечерю або полуденок, полегшивши ваш денний раціон.