Журавлина - корисні властивості

Журавлина - ягода, дикорастущая на болотистій місцевості. Її стиглі плоди збирають з вересня по жовтень і вживають в їжу, як в свіжому вигляді, так і заготовляють про запас - сушать, маринують і заморожують. Завдяки унікальному складу, журавлина містить широкий спектр корисних властивостей: від протизапальних до антиканцерогенних.

Вплив журавлини на організм

Різні властивості журавлини випливають з різноманіття її складових компонентів. Ця ягода містить різні природні кислоти, наприклад, хінную, лимонну, яблучну, бензойну, олеаноловую, які допомагають вилікувати гастрити, але тільки зі зниженою кислотністю. Відновлюючи знижену кислотність, журавлинний сік допомагає роботі всього шлунково-кишкового тракту.

Що входять до складу журавлини унікальні речовини - антоціани, мають потужну антимікробну властивість. З давніх часів лікарі, при простудних захворюваннях, прописували чай з журавлинним варенням або морс з журавлини.

Протимікробні властивості також помітні і при місцевому впливі на шкіру. У косметологічних цілях використовують крему на основі витяжок з журавлини для загоєння мікротравм і лікування вугрового висипу.

Вітаміни та особливі речовини в журавлині, дарують багато корисних властивостей, необхідних при вагітності. Наприклад, багатий зміст вітаміну С, сприяє кращому функціонуванню плаценти, а що міститься залізо - хороша профілактика анемії вагітних. Важливо відзначити, що в журавлині є речовини, які борються з сечостатевими інфекціями, тому вживаючи журавлину регулярно перед пологами, можна не турбуватися про санацію родових шляхів.

За змістом антиканцерогенних речовин, журавлина займає перше місце з усіх ягід. Вчені наполягають про введення продуктів з журавлиною в щоденний раціон людини для профілактики онкологічних захворювань.

Журавлина для схуднення

Мало хто знає про чудесні властивості журавлини притупляти апетит. Вживання журавлини при дієті на сніданок, завдяки її кислого смаку, допоможе знизити апетит. А випиваючи стакан журавлинного морсу на вечерю, вночі не доведеться мучитися почуттям голоду.

Вживаючи ці червоні ягоди при схудненні, організм насичується полівітамінами і мінералами. Журавлина, звичайно, не основна частина дієти, а йде додатком до дієтичних страв, щоб заповнити в організмі запас корисних речовин і активізувати метаболізм.

Корисні властивості журавлини при схудненні засновані на змісті в ній антиоксидантів. Звільняючи клітини від різних токсинів, речовини з ягоди запускають правильну роботу обмінних процесів. При активізації метаболічної роботи клітин, починається розпад жирів і виведення шлаків. Це очищення дозволить швидко скинути зайві кілограми.

Калорійність журавлини, всього лише, 28 ккалл на 100 грамів свіжого продукту, а в журавлинний морс 41 ккалл. Таке низький вміст калорій не зашкодить жодній дієті.

Слід додавати журавлину в салати при схудненні, тому що вона прекрасно стабілізує імунітет. Її багатий вітамінно-мінеральний комплекс зміцнює захисні сили організму, журавлина калорійність вибудовуючи потужний бар`єр проти інфекцій, як вірусної етіології, так і бактеріальної.

Незважаючи на її червоний колір, журавлину можна вживати і алергікам. Вхідні в її склад кислоти, борються з алергенами і виступають як антигістамінний засіб. Це властивість не заміниме в дієтах для людей, схильних до алергічних реакцій.

Обмежень для вживання журавлини практично немає ні за віком, не по захворювань, однак, слід врахувати велику кількість кислот в ягоді і включати її в раціон в помірних кількостях.