Журавлина при вагітності

Смак журавлинного киселю або компоту нам знаком ще з дитинства. Грип та застуда виліковувались дуже швидко - знижувалася температура, прискорювався одужання. У бабусі в коморі завжди стояла баночка ароматної цілющою журавлини перетертої з цукром. Тепер ми закочує в баночки цукрову журавлину, щоб взимку лікувати своїх діток від застуди. Журавлина при вагітності також допомагає впоратися з гострими респіраторними захворюваннями на дуже ранніх стадіях. Кисіль, сік, екстракт, варення, компот і морс з журавлини або брусниці при вагітності полегшують стан при багатьох хворобах.

Журавлина при вагітності - протипоказання

Протипоказанням до прийому в їжу журавлини при вагітності є:

алергічна реакція;
індивідуальна непереносимість,
захворювання шлунково-кишкового тракту.

Чим корисна журавлина для вагітних?

Журавлина дуже корисна при вагітності, в її плодах міститься велика кількість органічних кислот, цукрів, пектинових речовин і вітамінів. Що стосується кислот - то тут організм вагітної при вживанні журавлини насититься лимонної, урсоловой, бензойної, яблучної, хлорогенова, хінної, щавлевої і янтарної кислоти. З цукрів в ягодах переважає глюкоза і фруктоза, і міститься невелика кількість сахарози. З групи полісахаридів основне місце займають пектини, які містяться в ягодах журавлини у великій кількості. Що стосується вітамінів, то тут теж журавлина може здивувати. За вмістом вітаміну С журавлина прирівнюється до грейпфрута, апельсинів, лимонів, суниці садової.

З інших, не менш корисних речовин, можна назвати бетаїн і вітамін Р або біофлавоноїди (біо- + флавоноїди) ця назва групи витаминоподобних речовин які мають здатність нормалізувати проникність капілярів). У складі плодів велику кількість калію, трохи менше кальцію і фосфору. Також міститься йод, цинк, алюміній, срібло, олово, титан, кобальт, йод, бор, барій, магній, нікель, свинець, хром, алюміній та інші.

Журавлина при вагітності

Журавлина при вагітності добре допомагає при набряках, а також як протицинговий засіб, при ревматизмі, авітамінозі, простудних захворюваннях, ангіні і невираженою гіпертонії. Журавлина дуже цінується як засіб профілактики і лікування запальних захворювань сечостатевої системи. Для профілактики пієлонефриту і циститу досить випивати один стакан журавлинного компоту в день. Якщо вживати за тридцять хвилин до їди дві столові ложки журавлини в день можна уникнути циститу.

Рецепти з журавлини

Запропонуємо кілька рецептів приготування журавлини для вагітних. Варто зауважити, що при термічній обробці велика частина вітамінів і інших речовин руйнується.

З журавлини під час вагітності можна приготувати морс, для цього знадобиться 1,5 ст. води, 1 ст. журавлини і цукор за смаком. Прокип`ятивши журавлину 2-3 хвилини, потрібно розім`яти ягоди і прокип`ятити ще 5 - 10 хвилин. Протерти ягоди через сито і додати цукор, чим корисна журавлина для вагітних дати настоятися 2 - 3 години. Під час вагітності можна пити не більше 2 склянок на день.

Для приготування киселю з журавлини знадобиться 3,5 ст. води, 1 ст. журавлини, ст. цукру і 1/3 ст. крохмалю. Журавлину перебрати, розчавити дерев`яною ложкою і віджати, ввести в журавлиновий сік стакан води з розведеним крохмалем. Суміш перемішати, додати воду і цукор і прокип`ятити, після загустіння кисіль готовий до вживання.

У нашій статті ми розповіли про корисні властивості журавлини при вагітності, про недугах, з якими легко можна впоратися, якщо вживати в їжу червону ягідку.