Чим корисна журавлина?

Журавлина знайшла широке застосування не тільки в кулінарії, але і в народній медицині. Вона робить благотворний вплив як на певні системи і органи, так і на роботу всього організму в цілому. Чим же корисна журавлина - далі в статті.

Чим корисна журавлина для організму людини?

Журавлина дуже корисна для організму людини, завдяки тому, що містить велику кількість вітаміну С, що робить ягоду відмінним профілактичним засобом, що зміцнює імунітет і підвищує захисні функції організму. Журавлинний сиропи, соки і морси використовуються при лікуванні простудних захворювань. Вони мають жарознижуючі, протизапальні та загальнозміцнюючі властивості.

Корисні властивості журавлини як свіжої, так і замороженої обумовлені високим вмістом в ній таніну, який є чудовим помічником в боротьбі з інфекційними захворюваннями. При регулярному вживанні цієї ягоди або соку з неї, можна знизити ризик розвитку запальних захворювань сечостатевої системи і запобігти відкладення каменів в нирках.

Калій та магній, які є в журавлині, прекрасно допомагають налагодити роботу серцево-судинної системи, підвищуючи еластичність стінок судин, знижуючи рівень холестерину і блокуючи утворення атеросклеротичних бляшок. Також журавлина корисна при таких захворюваннях як гіпертонія, коліт, гастрит, виразка, псоріаз, екзема.

Косметологи рекомендують використовувати журавлину для приготування домашніх поживних і тонізуючих масок для шкіри. Вони допомагають впоратися з вуграми, веснянками і пігментними плямами, роблячи шкіру більш свіжої, чистої і здорової.

Крім свіжої, в лікувальних і кулінарних цілях можна використовувати і в`ялену журавлину - ягоду, висушену особливим методом. Корисні властивості в`яленої журавлини дозволяють використовувати її при циститі, захворюваннях печінки і нирок, лихоманці, ревматизмі і хворобі Адиссона. Крім того, в`ялена журавлина, також як і свіжа, використовується для прикраси різних блюд і приготування смачних і корисних напоїв.

Протипоказання до вживання журавлини

Незважаючи на велику кількість корисних властивостей ягоди, журавлина має і ряд протипоказань, які дуже важливо враховувати при її вживанні. Категорично заборонено включати в раціон журавлину і використовувати її в лікувальних цілях людям, яким діагностовано будь-яке захворювання печінки. Також її можна вживати при підвищеній кислотності шлункового соку і індивідуальної непереносимості продукту. При наявності проблем з шлунково-кишковим трактом, краще не використовувати цю ягоду, так як в її складі присутній органічна кислота, яка при попаданні в шлунок і дванадцятипалу кишку, може спровокувати подразнення слизової цих органів.

При лікуванні простудних захворюваннях, краще не приймати одночасно журавлинні напої і сульфамідні препарати. Також відмовитися від вживання цієї ягоди необхідно людям, що страждають на подагру і зниженим тиском. Не менш шкідлива журавлина і тим, у кого ослаблена зубна емаль, що супроводжується гострим реагуванням зубів на холодну і гарячу їжу.

Для запобігання ускладнень при застосуванні журавлини, не слід їсти ягоду на голодний шлунок і обов`язково важливо полоскати ротову порожнину після її вживання. При приготуванні напоїв з журавлини, не потрібно кип`ятити ягоди, а краще просто залити їх гарячою водою і дати настоятися. Це допоможе зберегти весь вітамінний комплекс продукту. Якщо дотримуватися всіх рекомендацій і пам`ятати про протипоказання, журавлина принесе організму тільки користь, збагативши його корисними компонентами.