Медовуха - користь і шкода

Відразу хочемо застерегти - у цій статті мова піде про сьогодення продукті, а не про суррогатах, які можна зустріти на полицях в алкогольних відділах супермаркетів.

Рецепт медовухи прийшов до нас із глибини століть. Ще древні слов`яни готували цей напій. Березовий сік зброжує і додавали в нього мед. Потім ця суміш роками зберігалася в дубових бочках і вживалася тільки за винятковими випадками.

Також є рецепт приготування, в якому використовується не березовий сік, а сік з будь-яких ягід, що надає напою більш багатий смак і склад. У напій додавали також інші компоненти для посилення смаку, наприклад, імбир або корицю.

користь медовухи

До складу медовухи входить сік і мед. На основі якого соку не була б приготовлена медовуха, основним її компонентом є, звичайно ж, мед. Саме він надає медовуху ту користь, яку вона так славиться. Як відомо, цей продукт має унікальні антибактеріальні властивості, знімає жар, допомагає при запальних процесах.

Медовуха також має потогінний і сечогінний дію, ніж допомагає очистити організм як після тривалих хвороб, так і після веселого застілля. Якщо в медовуху додати трохи ялівцю, то її можна використовувати як імуностимулятор, а дія напою з додаванням м`яти володіє снодійним ефектом.

Маловідомим фактом про користь медовухи є те, що безалкогольний вид цього напою корисний вагітним жінкам, так як допомагає тримати матку в тонусі, а чоловікам підвищує потенцію. Трохи розібравшись у питанні, чим корисна медовуха, перейдемо до її шкоді.

шкода медовухи

Перш за все, не варто забувати, що медовуха - це алкогольний напій, а значить, як і вона була користь, шкода від неї теж є. Нехай алкоголю в ній небагато (не більш 16%), але пити її людям, яким він протипоказаний, не можна. Також під забороною цей напій для тих, у кого алергія на мед або інші добавки, якщо вони є. Не варто забувати, що цей напій є лікувальним в невеликих дозах. Медовуху заборонено пити годуючим матерям, навіть, якщо вона не містить алкоголю, так як велика кількість меду, що входить до її складу, може нашкодити дитині.

Ще один цікавий факт, який дозволяє судити про те, чи корисна медовуха. За старих часів, молодятам на весіллі наливали тільки її. Місяць після весілля їм дозволялося пити лише медовуху і більше ніякі алкогольні напої. Саме тому місяць після весілля називається медовим.

Відео: Причини вживання медовухи нашими предками

Відео: Галілео. медовуха