Чи можна їсти сир щодня?

Знайомий з дитинства смак сиру навіває якісь приємні думки. Після сніданку з сиром виникає відчуття ситості і легкості. Шлунково-кишкового тракту говорить нам «спасибі». Вечеря теж можна замінити на сир, особливо в процесі досягнення стрункості. Фахівці з правильного харчування обов`язково рекомендують включати сир і кисломолочні продукти в свій раціон. Тільки ось чи не шкідливо їсти сир щодня без побоювання за своє здоров`я, спробуємо розібратися.

Як вибирати сир?

До якості продукту пред`являється ряд вимог. Потрібно враховувати деякі нюанси, купуючи сир:

• перевірити дату виготовлення, у якісного продукту термін придатності не перевищує 72 години;
• обов`язково потрібно звернути увагу на якості реалізації - фасування, холодильні установки на вітринах;
• структура продукту повинна бути однорідною, без домішок;
• про якість продукту багато в чому можна судити за смаком і запахом.

Чи можна їсти багато сиру кожен день?

Звичайно можна. В основному, причина отруєння сиром пов`язана з нашою безпечністю. Якщо ви купили продукт «з рук», то немає гарантії, що найближчим часом вам не доведеться брати лікарняний через отруєння. Якщо ви вже так любите сир, то їжте його на здоров`я, хоч кожен день, але потроху. Обмеження стосуються тільки кількості і якості з`їдається. Турбота про здоров`я пов`язана з мірою того, що ми вживаємо щодня. А є дорослому сир щодня можна з чим завгодно - зі сметаною, з ягодами або часточками фруктів, розбавляючи кефіром, молоком або ряжанкою. По суті, це дієтичний продукт, придатний для будь-якого віку.

Чому корисно їсти сир щодня?

Основні плюси:

1. Великий вміст білка навіть в знежиреному сирі поживно і корисно.
2. Наявність в продукті корисних мікроелементів, особливо, кальцію, групи вітамінів (A, B, E, D), фосфору, заліза, магнію.
3. У сирі є необхідні для організму людини амінокислоти, що корисно для печінки.

Любителям різного сиру

Сирний рай, виявляється, існує. Сьогодні можна придбати сир різного виду:

• з коров`ячого молока;
• з козячого молока;
• зернений сир, який легко засвоюється, його можна рекомендувати людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, тільки потрібно вибирати не солоний;

• знежирений сир з вмістом мікроелементів, які є в цілісному молоці;
• сирок з медом - готове ласощі, що підходить для перекусів, в ньому є антиоксиданти і вітаміни, тільки продукт не рекомендується діабетикам;
• домашній сир, куплений у перевіреного продавця.

А які смачні виходять млинці з сиром! Загалом, потрібно багато спробувати, щоб знайти свій сир. Тоді питання - чи корисно їсти сир щодня - відпаде сам собою.