Овес - корисні властивості

Злаків природа дарує унікальний набір вітамінів і мінералів. Зрея під сонцем, овес вбирає в себе всі корисні властивості і, при вживанні в їжу, допомагає оздоровитися нашому організму. Його часто вживають з метою схуднення і в косметологічних цілях.

Славиться овес як засіб для схуднення не тільки своїми злаками, але і стеблами. Його легко виростити під вікном або на дачі, так як він дуже невибагливий.

Корисні компоненти для схуднення

Що входять до складу вівса мінерали і корисні для організму речовини, діють на різних рівнях. У комплексі вони допомагають тканинам звільнитися від зайвих запасів, знижують вагу, оздоровлюють організм і розслаблюють нервову систему, унікальний вітамінний склад в найбільшій мірі піклується про шкіру.

1. Схуднення за допомогою вівса засноване на утриманні в ньому рідкого природного ферменту, який вибірково діє на вуглеводи, допомагає розщеплювати їх до найдрібніших частинок, які легко переробляються в енергію і не викликають зайвих відкладень. При щоденному вживанні цього цінного злаку в їжу, відбувається нормалізація вуглеводного обміну, йде зайва вага. Завдяки цьому ферменту хворим на цукровий діабет рекомендують страви з вівса.
2. Присутність поліфенолів в вівсі, активізує жировий обмін, тканини втрачають запаси і вага знижується. Також ці речовини полегшують скорочення м`язів, що важливо при занятті фітнесом.
3. Великий вміст магнію в вівсі заспокоює нервову систему, благотворно впливає на емоційний фон. Худне людям важливо мати бадьорий дух і повну впевненість в своїх силах. Цей мінерал важливий для зміцнення серцевого м`яза і стінок судин. Тому вівсяні продукти важливо вживати в дієтах, а також вагітним і людям похилого віку.
4. Овес містить сечогінні речовини, що володіють корисними властивостями для схуднення. Завдяки їм, організм позбавляється тільки від зайвої води в тканинах, не зачіпаючи цінну міжклітинну рідину.
5. Компоненти, що входять до складу вівса виводять шлаки і нормалізують обмінні процеси. Страви на його основі допомагають втрачати разом з надмірною вагою шлаки і токсини.
6. Величезне вміст клітковини змушує шлунково-кишковий тракт працювати правильно і активно. З підвищеною перистальтикою, виводиться все зайве з організму.

Інші корисні властивості

Вміщені в вівсі вітаміни A і E збалансовані так, що найкращим чином піклуються про здоров`я шкіри. Шкірний покрив набуває природну молодість, відновлюється його тонус і пружність.

З давніх часів помічено, що овес має корисні властивості для шлунка. Його склад пригнічує надмірну кислотність, тим самим заспокоюючи роздратовану слизову. Протизапальну дію досягається шляхом правильного розщеплення їжі. Саме вівсяна каша на воді, саме щадне харчування при гастритах і виразках.

Пантотенова кислота допомагає перетравлювати їжу і полегшує роботу шлунка. Її склад не підвищує РН-баланс, а тільки допомагає розщепленню продуктів до дрібних частинок, які легко засвоюються організмом. При схудненні за допомогою вівса цей механізм дуже важливий, так як дрібні частки дарують енергію і сили і не призводять до запасливість накопичення.

Велика кількість кальцію в злаку, піклується про кісткової тканини, що дуже важливо при дієтах. Що міститься в вівсі инозитол бореться з атеросклеротичними бляшками в судинах і нормалізує тиск.

Рецепти для схуднення на основі вівса

Висівки вівса широко використовують для схуднення. Грубий помел забезпечує хорошу роботу кишечника, виводить всі шлаки. Завдяки цим діям максимально активізується обмін речовин, і організм налаштовується на зниження ваги.

Кашу з висівок варять на воді близько години. Вживати її краще вранці, так як увечері така їжа може викликати здуття і дискомфорт.

Відвар з вівса готують просто. 1-2 склянки зерен заварюють в 1 л води, дають настоятися 20 хвилин і приймають по півсклянки 3 рази на день.

Продукти з вівса різноманітні і давно утвердилися на нашій кухні. Його корисні властивості не тільки оздоровлюють організм, а й незамінні при схудненні.