Наливка з журавлини на горілці

Наливка з журавлини на горілці - просто паличка - виручалочка для таких випадків, коли гостей хочеться пригостити яким - небудь оригінальним напоєм власного приготування. Готується вона досить швидко, а виходить досить приємною на смак і корисною.

Простий рецепт наливки з журавлини

Складові:

цукровий пісок - 1 ст .;
журавлинний сік - 1 ст .;
горілка - 1 л.

приготування

Пропонуємо простий варіант, як приготувати наливку з журавлини. Беремо журавлинний сік, проціджуємо і всипаємо стакан цукрового піску. Гарненько все перемішуємо, трохи розігріваємо, щоб кристалики цукру повністю розчинилися. Після цього вливаємо в ягідну суміш літр горілки і залишаємо напій на добу. На наступний день переливаємо "клюквіцу" в графин і пригощаємо натуральним напоєм гостей.

Рецепт наливки з журавлини

Складові:

журавлина - 3 ст .;
цукровий пісок - 1 ст .;
кип`ячена вода - 1 ст .;
спирт - 1 л.

приготування

Ще один варіант, як зробити наливку з журавлини. Беремо чисту трилітрову банку і кладемо в неї подрібнену в блендері журавлину. Потім насипаємо цукровий пісок, вливаємо склянку джерельної води і заливаємо все спиртом. Закриваємо тугий кришкою і ставимо на місяць у темне місце подалі від дітей. З плином часу, напій гарненько проціджуємо через фільтр і залишаємо ще на кілька діб відстоять. Ось і все, наливка з журавлини на спирту готова.

Наливка з журавлини

Складові:

журавлина - 500 г;
цукор - 1 кг;
горілка - 1 л.

приготування

Ягоди журавлини перебираємо, очищаємо від гілочок і плодоніжок, промиваємо, відкидаємо на друшляк і даємо воді стекти. Потім кожну ягідку проколюємо в кількох місцях голкою, кладемо в чисту банку і засипаємо цукром. Як тільки журавлина дасть сік, вливаємо в банку горілку, закриваємо кришкою і ставимо на пару місяців в темне місце. Потім настоянку проціджують, переливаємо в графин і подаємо до святкового столу.

Смачна наливка з журавлини

Складові:

горілка - 1 л;
цукор - 0,5 ст .;
свіжа журавлина - 1 ст.

приготування

Журавлину гарненько перебираємо і промиваємо. Потім пропускаємо ягоди разом з цукром через м`ясорубку, або подрібнюємо блендером. Після цього в каструлю з ягідним пюре вливаємо горілку, все ретельно перемішуємо і даємо настоятися протягом 5 днів, щодня, помішуючи. Далі настоянку проціджуємо через марлю, складену в декілька шарів, витримуємо ще добу, розливаємо в красиві пляшки і подаємо до столу.

Таким же простим способом можна зробити настойку з журавлини на спирту або вино з журавлини.