Дієта для вагітних - так вона необхідна?

Якість і кількість їжі, що вживається майбутньою мамою, дуже сильно впливає на здоров`я дитини. Якщо при вагітності прописана дієта, її необхідно застосовувати, враховуючи вплив на розвиток і формування плоду.
У період вагітності збільшилася матка тисне на кишечник і шлунок, отже, є потрібно потроху, але як можна частіше.

Дієта для вагітних обов`язково повинна бути заснована на рекомендаціях з дієтичного харчування.

Незайвим буде нагадати про те, що не слід вживати їжу смажену, гостру, мариновану, жирну, кислу і, звичайно, алкоголь-крім того, необхідно з обережністю поставитися до цитрусових, шоколаду, екзотичних фруктів, горіхів, полуниці, так як часто вони є алергеном. У першій половині дня найкраще є ситні, «важкі» продукти - м`ясо, крупи, рибу. До вечора можна вживати більш легкі - рослинні, молочні продукти.

Меню дієти для вагітних жінок має включати в себе овочі, м`ясо, фрукти, молочні продукти, цільні крупи, вироби з житнього борошна, рибу, яйця.
Ось як приблизно можна розпланувати прийоми їжі.

Вранці необхідно випити склянку води - для того, щоб кишечник «прокинувся» і почав працювати.

До сніданку слід приготувати страви, які містять в собі клітковину (для запобігання запорів). Наприклад, каші (манну бажано варити якомога рідше), сир з яблуком і тертою морквиною, пара сухариків або печива.
Щоб не мати сильного почуття голоду, через 2 години необхідно влаштувати другий сніданок. Під час нього оптимальним буде прийняти що-небудь з фруктів, наприклад, банан, можна трохи чорносливу або кураги. Підійде також бутерброд з м`ясом або сиром, шматочком помідора або огірка.

Через годину після цього прийому їжі можна випити чашку неміцного чаю або склянку натурального соку, можна замінити їх кефіром або йогуртом.

Обід добре почати з овочевого салату, наприклад, з болгарського перцю, капусти, моркви, заправленого олією (від майонезу необхідно зовсім відмовитися). Далі можна з`їсти невелику тарілку супу. На друге приготувати м`ясо - варене або тушковане, картопляне пюре або рибу. Найголовніше - дієта вагітної чітко вказує, що всі порції їжі повинні бути мінімальними!

Через деякий час, наприклад, через дві години після того, як пообідали, необхідно влаштувати собі полуденок. Можна, наприклад, з`їсти сирники або сирну запіканку, натуральний йогурт, бутерброд, а запити все какао або киселем.

На вечерю можна з`їсти порції побільше, за умови, що він не буде дуже пізно. Можна приготувати нежирне м`ясо - зварити його, запекти, згасити. Так само слід готувати і рибу. Дуже корисний вінегрет. І, звичайно, зовсім не зайвими будуть кисломолочні продукти. На солодке можна з`їсти кілька печива, вафель, фруктів. Через двадцять хвилин після їжі можна випити корисний відвар шипшини або зелений чай.

Дієта вагітної дозволяє при відчутті голоду, що не дає заснути, випити перед сном трохи кефіру або ряжанки, з`їсти що-небудь з фруктів (можна вприкуску з сушками або сухариками)

Дієта в 1 триместрі

Перший триместр вагітності дуже важливий для організму жінки - він звикає до нового стану. Зараз ще немає необхідності збільшувати калорійність їжі, крім того, зайва вага набирається саме зараз, в перші три місяці виношування дитини.
Тепер упор робиться на якість їжі, тому що в першому триместрі закладаються основи розумового і фізичного здоров`я дитини. Не слід вживати в день більше 2200 калорій.

Дієта в 1 триместрі грунтується на білках і вітамінах, саме вони стануть «будівельним матеріалом» кісток і тканин майбутнього малюка. Тому тепер слід якомога більше вживати свіжих фруктів, натуральних соків, овочів і зелені.

Дієта у 2 триместрі

У другому триместрі вагітності приходить час для активного розвитку і росту плода. Калорійність їжі слід збільшити до 2600 калорій. Робиться це не за рахунок солодощів, а за рахунок введення в раціон рослинних жирів. Саме вони складають структуру тканин організму, саме вони допомагають засвоювати багато вітамінів, які є жиророзчинними. Дієта для вагітних у 2 триместрі дозволяє вживати близько двох столових ложок будь-якого рослинного масла в день, а на тваринні жири - сметану, вершки, вершкове масло - поки накладена заборона.

Не слід забувати про вживання вітамінів - адже саме вони допоможуть запобігти ризик розвитку рахіту у дитини. Вітамін А організм отримає з моркви - але він відноситься до жиророзчинних, тому ви маєте морквину полити олією (це додатково дає порцію вітаміну Е). Вироби з житнього борошна, цільні крупи, бобові рослини, фрукти, картопля, печінка, м`ясо, яйця, сир заповнять недолік у вітаміні В.
Недолік кальцію під час дієти заповнюється вживанням сиру (знежиреного), нежирного сиру, молока.

Дієта в 3 триместрі

На останніх місяцях вагітності багато жінок вже не вважають додані сантиметри і кілограми, думаючи, що тепер це не має значення. Однак це невірний шлях, тому що зайва вага зараз особливо небезпечний.

Дієта в 3 триместрі полягає в частому прийомі їжі - до 7 разів на день, і дуже маленькими порціями.

Саме в кінці вагітності рекомендується максимально зменшити калорійність їжі, скинути зайві кілограми.

Рибні та м`ясні страви необхідно споживати в ранкові прийоми їжі - тоді білки затримаються в шлунку довше, їх засвоєння відбувається повніше. У другій половині дня дієтологи рекомендують приготувати рослинні і молочні страви.
При сильному відчутті голоду можна пожувати трохи сухофруктів, заздалегідь запарених в окропі.

Дієта із зайвою вагою

Будь-якій людині зайву вагу приносить проблеми, а при вагітності він загрожує ускладненнями і майбутній мамі, і плоду. Багато неприємностей зайві кілограми доставлять у вигляді пізнього токсикозу, який набагато небезпечніше раннього - підвищується тиск, посилюються набряки, аналізи сечі показують наявність білка. Багато лікарів стверджують, що проблеми під час пологів найчастіше виникають у жінок, що мають зайву вагу (це і високий тиск, і слабка пологова діяльність, і кисневе голодування дитини, і великий плід).

Саме тому дієта для вагітних жінок спрямована на постійний контроль маси тіла. Набагато легше запобігти проблемам, ніж боротися з їх наслідками.

Дієта для вагітних із зайвою вагою важлива тим, що вона не передбачає шкідливих для жінки і дитини обмежень і голодувань. Просто в період виношування малюка необхідно з максимальною відповідальністю підійти до написання свого раціону, щоб зробити його найбільш корисним.

Слід забути про одвічні рекомендаціях - під час вагітності є і за себе, і за дитину - «за двох». Зараз найбільше важлива помірність! Краще відчувати після їжі почуття ще незадоволеного голоду - є мало, але частіше. «Перехоплювати шматки» між прийомами їжі необхідно припинити, інакше неможливо контролювати обсяг прийнятої їжі.

Дієта при набряках

З упевненістю можна сказати, що ні одна вагітна жінка не уникла набряків, особливо в самому кінці вагітності. Набряки виникають через скупчення рідини в тканинах організму - матка здавлює кровоносні судини.

Дієта для вагітних при набряках в останні роки змінилася. За твердженнями лікарів, ні в якому разі в цей період не можна обмежувати себе в прийомі рідини - обмеження небезпечно для майбутньої дитини, а набряки від цього не зменшуються. Жінка в день повинна випивати не менше півтора літрів рідини (це навіть не рахуючи фруктів і супу, з`їдених за день).

Перш за все, щоб зменшити набряки, слід обмежити кількість споживаної в стравах солі, а в деяких випадках - і зовсім від неї відмовитися, замінивши нешкідливими натуральними приправами. Справа в тому, що сіль має властивості вловлювати і утримувати рідину, та плюс до всього, її вживання викликає спрагу.

При набряках рекомендується готувати їжу на пару або варити, від смаженого доведеться відмовитися. І, звичайно, дієта при набряках рекомендує утримання від маринованих і солоних консервацій, до яких так «тягне» вагітних жінок.

Дієта при запорах

Дієта при запорах допоможе впоратися з проблемами кишечника. Запори виникають через те, що в харчуванні присутня мала кількість клітковини. Клітковина в шлунку не перетравлюється, зате розбухає, що робить калові маси пухкими - вони потім легко видаляються з кишечника. Тому дієтологи рекомендують для підвищення рівня клітковини в раціоні вагітних жінок вживати такі продукти, як гарбуз, буряк, огірки, морква, кабачки, вироби з борошна грубого помелу, помідори, сухофрукти.

Багатьом жінкам допомагають кисломолочні продукти - натуральний йогурт або кефір. Безпечно і корисно вживати настій з чорносливу - плоди заварювати окропом.
При запорах дієта має на увазі відмову від білого хліба, шоколаду, манної каші, міцного чаю. Крім того, ніколи не слід їсти всухом`ятку.