Диня - це фрукт або ягода?

Навіть люди, дуже люблячі диню, не завжди правильно дадуть відповідь на питання: що це фрукт, ягода або взагалі овоч? Пов`язано це з тим, що вона вирощується людиною давно, і багато хто забув, звідки з`явилася. Давайте розберемося в цьому.

Диня - це фрукт?

Диня дуже солодка, тому її часто використовують у приготуванні фруктових салатів. У ній міститься велика кількість різних вітамінів (PP, С), кислоти (фолієва і аскорбінова) і необхідні людині елементи (каротин, кремній, залізо, натрій).

Через це багато хто називає її фруктом, але це не так. Адже зростає вона на землі, а не на деревах або кущах, а плоди трав`янистих рослини прийнято називати ягодами або овочами.

Диня - це ягода?

Це твердження побудовано на близькості двох популярних у нас баштанних культур - кавуна і дині. Вони схожі не тільки місцем вирощування, а й внутрішньою будовою: солодка м`якоть, багато насіння, щільна шкірка. А раз кавун - ягода, то і диню відноситься до цієї групи. Але багато ботаніки з цим не згодні, адже виростає вона на плетучи, як деякі овочеві культури (огірок, гарбуз, кабачок). Та й за деякими іншими зовнішніми ознаками диня теж дуже схожа на них.

Диня - це овоч?

За науковими класифікаціями диня відноситься до класу Гарбузових, видовий рід Огірок. З цього випливає, що вона - овоч. Але це не відповідає її смаковими якостями: солодка, ароматна і соковита, що більше підходить до фруктів і ягодам. Тому багато заперечують, що диня може бути овочем. Але, якщо брати до уваги тільки біологічні ознаки, то так воно і є. Адже у неї дуже велика схожість з огірком:

форма листя, у дині вони тільки трохи темніше і мають менше волосків на своїй поверхні;
розмір і забарвлення квітів;
однакові особливості розвиток кореневої системи, що впливають на техніку вирощування (розвиток в ширину, погана переносимість пересадок).

Саме тому, що диня має стільки спільного з овочевими культурами, її і відносять до цієї групи, але називають солодким овочем. На користь цієї версії можна віднести ще той факт, що в Китаї і Японії вирощуються несолодкі сорти дині маленького розміру, які використовуються там як овочі. Це означає, що солодкі сорти її були отримані в результаті тривалої роботи селекціонерів і потім були завезені в країни Європи.

Щоб не плутатися, до якої групи ставитися диня, її стали називати ложноягодой або тиквіна.