Салат з динею

Диня давно перестала бути рідкісною гостею на столі сучасної людини, однак найчастіше її подають окремо від інших блюд, просто порізавши на рівні частки. Сьогодні ми познайомимося з різними салатами на основі дині, які здивують навіть самих вибагливих гостей незвичайним смаком і несподіваними комбінаціями продуктів.

Салат з динею і сиром

Складові:

диня - 150 г;
сир - 150 г;
подрібнені горіхи - 30 г;
м`ята - 20 г;
оливкова олія - 4 столові ложки;
сіль за смаком.

приготування

Очищаємо диню від кісточок, нарізаємо кубиками разом з сиром, посипаємо подрібненими горіхами і заправляємо оливковою олією і солимо за смаком. Прикрашаємо блюдо листочками м`яти. Цей салат буде прекрасним додаванням до будь-якого м`ясної страви.

Салат з динею і куркою

Складові:

диня - 300 г;
майонез або вершковий соус - 150 г;
курячі грудки - 2 шт .;
стебло селери - 2 шт .;
спеції за смаком.

приготування

Відварюємо курячі грудки до готовності, заливаємо їх майонезом або вершковим соусом. Диню очищаємо від кісток і ріжемо на середні шматочки разом з селерою і заправляємо салат спеціями. Для найкращого остаточного результату диню вибирати краще трохи недоспелий, щоб солодкий смак не заважав відчути вам всю пишноту даного страви з дині.

Салат з динею і креветками

Складові:

маленька диня - 1 шт .;
авокадо - 2 шт .;
креветки - 350 г;
листя салату - 20 г;
сіль і перець за смаком.

приготування

Варимо і очищаємо креветки, додаємо диню, очищену від кісточок і нарізану кубиками, після чого кладемо дрібно нарізані листя салату і авокадо. Заправляємо спеціями. Салат буде чудово поєднуватися з блюдами з курячого м`яса.

Фруктовий салат з динею

Складові:

невелика диня - 1 шт .;
персики - 2 шт .;
виноград - 250 г;
черешня- 250 м

приготування

Очищену диню нарізаємо кубиками, персики і черешню очищаємо від кісточок. Змішуємо ягоди винограду, черешні і кубики дині, зверху прикрашаємо дрібно нарізаними персиками. Даний салат буде прекрасним десертом до червоного або білого вина.

Салат з дині і кавуна