Квасоля «Ліма»

Біла квасоля «Ліма» має злегка приплющену форму і буває двох різновидів - великий і маленькою. Велика біла квасоля «Ліма» має великі боби зігнутої форми, які заповнені м`ясистим квасолину. Маленька, відповідно, має дрібні плоди і вона більш скоростигла.

Квасоля «Бейбі Ліма» інакше називають масляної, адже її зерна мають приємний вершковий смак, але при цьому страви з нею не калорійні. Часто цю квасолю застосовують як замінник м`яса в піст або в вегетаріанської дієти, оскільки в ній дуже багато білка.

На стадії молодого зерна квасоля Ліма дуже смачна. Її їдять навіть в свіжому вигляді. У цьому випадку її білки дуже легко засвоюються, а завдяки лужної реакції, вони є природним засобом від печії.

Вирощування квасолі «Ліма»

Звичайно ж, ви можете придбати квасоля в супермаркеті, але якщо у вас є ділянка, можна виростити її самостійно. Якщо ви маєте досвід у вирощуванні інших сортів квасолі, то труднощів у вас не виникне.

Садити його потрібно в нейтральну або слабокислу грунт. Найкраще росте на грядках, де в минулому році виростав картопля, помідори або гарбуза. Грунт повинен бути пухким, удобреним компостом з осені. Перед посадкою потрібно також додати фосфатні і калійні добрива і деревну золу.

Зерна садять при настанні стійкого тепла, приблизно в другій половині травня. Земля повинна бути прогрітій на 10 см до + 10-12 ° С. Під насіння копають ямки 4-5 см глибиною, попередньо замочені квасолини кладуть в зволожений грунт, прикривають нетканим полотном.

Пам`ятайте, що квасоля не любить заморозки і перезволоження. Лімська квасоля дуже добре і швидко розвивається, не боїться шкідників і дає відмінний урожай. Аромат її листя відлякує комах, так що вона може захистити не тільки себе, але навіть рослини на сусідніх грядках.