Кошлатий сметанний торт

Всі без винятку люблять солодке. І іноді так хочеться поїсти з чаєм щось незвичайне і смачне, але сам не знаєш що! Пропонуємо вам приготувати і побалувати себе пухнастим сметанним тортом. «Кошлаті» нашому торту додасть звичайна сметана. Яким чином? Зараз ми все розповімо.

Сметанний кошлатий торт - рецепт

Складові:

Для бісквіта:

яйце - 2 шт .;
цукор - 1 ст .;
сметана - 200 мл;
борошно - 1,5 ст .;
сода - 1 ч. ложка;
ваніль - щіпка;
какао - 2 ст. ложки.

Для крему:

цукор - 0,5 ст .;
сметана - 1 кг.

Для глазурі:

вершкове масло - 50 г;
цукор - 1,5 ст. ложки;
какао - 1 ст. ложка;
молоко - 1,5 ст. ложки.

приготування

Для приготування сметанного кудлатого торта ми беремо яйця, всипаємо цукор і збиваємо до отримання пишної білої піни. Потім кладемо сметану, погашену оцтом соду, і поступово підсипає борошно. Замішуємо тісто негусто. Далі ділимо його на дві рівні частини. В одну половинку додаємо какао-порошок. Викладаємо тісто на деко за допомогою столової ложки і випікаємо два коржа в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці приблизно по 20 хвилин.

Потім наші коржі повинні як слід охолонути. Тепер акуратно ламаємо всю цю красу на невеликі шматочки, розміром приблизно з перепелине яйце. Але ви не турбуйтеся завчасно, пам`ятайте, що ми робимо це все в ім`я створення нового кулінарного шедевра.

Потім дістаємо з холодильника сметану і розмішуємо її з цукром. торт кудлатий пес Можна збити масу міксером, щоб крем вийшов більш пишним. Далі кожен шматочок бісквіта обмакиваем в сметану і укладаємо на круглу тарілку гіркою у вигляді торта.

Тепер нам залишилося тільки приготувати глазур. Для цього в невелику каструльку наливаємо молоко, всипаємо цукор, додаємо вершкове масло, какао і нагріваємо отриману суміш на повільному вогні. Не забувайте періодично помішувати все, поки цукор повністю не розчиниться. Потім акуратно поливаємо наш торт глазур`ю і відправляємо на 2 години в холодильник.

Ну, ось і все, торт кудлатий пес готовий! Можна назвати гостей і пригощати всіх цих дивовижним десертом.