Торти в мультиварці

Мультиварка на те і «мульти», що об`єднує в собі величезну різноманітність функцій для приготування їжі. Тут можна приготувати все, від супу до торта, до речі, саме останнім ми і вирішили присвятити цю статтю.

Рецепт бісквітного торта «Зебра» в мультиварці

Складові:

борошно - 1 ст .;
цукор - 1 ст .;
сметана - 1 ст .;
яйця - 2-3 шт .;
розпушувач - 1 ст. ложка;
ванільний цукор - 1 ч. ложка;
вершкове масло - 100 г;
какао-порошок - 2 ст. ложки.

приготування

Насамперед збиваємо цукор і яйця білого кольору, потім додаємо сметану і м`яке вершкове масло. Повторюємо збивання ще раз. В однорідну масу насипаємо борошно, просіяне з розпушувачем і змішуємо. Ділимо тісто на 2 частини, одну з яких офарблюємо за допомогою какао-порошку. Чашу мультиварки змащуємо маслом і по черзі виливаємо в неї порції білого і коричневого тесту. готуємо торт «Зебра» в режимі «Випічка» 65 хвилин.

Рецепт печінкового торта в мультиварці

Складові:

печінка - 500 г;
борошно - 1/3 ст .;
молоко - 125 мл;
яйця - 2 шт .;
цибуля - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
майонез - 1 ст .;
зелень;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Цибулю і моркву натираємо на крупній тертці і пасеруємо до м`якості. Печінка промиваємо, очищаємо від плівок, якщо це необхідно, а потім пропускаємо через м`ясорубку. Додаємо у фарш борошно, молоко, яйця, сіль і перець. Виливаємо млинці в розігріту на «випічка» мультиварку і обсмажуємо 4-5 хвилин. Майонез змішуємо з подрібненою зеленню і промазуємо кожен млинець, укладаючи його стопкою на попередній. даємо печеночному торту просочитися перед подачею.

Рецепт медового торта в мультиварці

Складові:

яйця - 5 шт .;
борошно - 300 г;
цукор - 150 г;
мед - 6 ст. ложок;
сода - 1 ч. ложка;
сметанний крем.

приготування

Мед змішуємо з содою і ставимо на маленький вогонь. Варимо, помішуючи, поки маса не збільшиться в розмірі в 2-3 рази. Даємо меду охолонути. Білки збиваємо до твердих піків, змішуємо з розтертими жовтками і медової масою. Додаємо в тісто борошно. Виливаємо тісто в чашу мультиварки і виставляємо режим «Випічка» на 60 + 20 хвилин. Готовий бісквіт охолоджуємо, ріжемо на коржі і промазуємо сметанний кремом.

Рецепт сметанно-шоколадного торта «Панчо» в мультиварці

Складові:

борошно - 2 ст .;
сметана - 2 ст .;
яйце - 2 шт .;
сода - 1 ч. ложка;
цукор - 2 ст .;
какао-порошок - 1 ст. ложка;
сметанний крем;
шоколад.

приготування

Рецепт торта «Панчо» в мультиварці гранично простий: цукор збиваємо з яйцями, додаємо сметану, соду і борошно. Замішуємо тісто і ділимо його навпіл. В одну половину додаємо какао-порошок. Готуємо обидва бісквіта окремо в режимі «Випічка» 60 хвилин. Ділимо коржі ще на 2 коржа: один залишаємо цілим, а решта нарізаємо кубиками. Змащуємо базовий корж кремом і викладаємо на нього кубики гіркою, промащуючи кремом. Прикрашаємо торт топленим шоколадом.

Рецепт торта «Прага» в мультиварці

Складові:

борошно - 1 ст .;
яйця - 2 шт .;
цукор - 150 г;
сметана - 1 ст .;
згущене молоко - 1/3 банки;
сода - 1 ч. ложка;
какао-порошок - 1 ст. ложка;

шоколадна глазур;
масляний крем.

приготування

Цукор і яйця збиваємо до білого, додаємо сметану і соду. Слідом в тісто йде згущене молоко і сухі інгредієнти: какао і борошно. Замішуємо густе тісто, виливаємо його в чашу мультиварки і готуємо 60 хвилин на «випічка». Розрізаємо готовий корж на 2-3 частини, промазуємо масляним кремом (100 г масла + 1/3 банки згущеного молока). Потім покриваємо торт шоколадною глазур`ю, для приготування якої необхідно розтопити 50 г вершкового масла, змішати з 2 столовими ложками какао і 4 столовими ложками цукру, а після розвести все молоком і довести до кипіння.