Простий бісквітний торт
Простий бісквітний торт - класика серед різних варіацій цього десерту. Приготувати його не так просто, як здається з першого погляду, тому, що він дуже примхливий. Пропонуємо вам кілька перевірених простих рецептів бісквітного торта.
Простий шоколадний бісквітний торт
Складові:
Для бісквіта:
- молоко - 275 мл;
- борошно - 255 г;
- цукор дрібний - 295 г;
- какао - 45 г;
- розпушувач - 10 м
Для крему:
- сир - 105 г;
- сметана - 190 мл;
- згущене молоко - 4 ст. ложки;
- цукор - 15 г.
Для глазурі:
- сметана - 55 мл;
- какао - 45 г;
- цукор - 35 г;
- вершки - 3 ст. ложки;
- масло вершкове - 55 г;
- горіхи.
приготування
У миску висипаємо цукор, борошно, какао і розпушувач. Заливаємо сухі інгредієнти теплим молоком і розмішуємо ложкою до однорідності. Виливаємо тісто в промаслений форму і випікаємо бісквіт при 175 градусах до готовності. Потім охолоджуємо його, розрізаємо на 3 коржа і відкладаємо поки в сторону.
Переходимо до крему: змішуємо сметану, сир, згущене молоко і цукор за смаком. Промащуємо коржі сирною масою, формуємо торт і поливаємо зверху глазур`ю.
Для цього з`єднуємо какао з цукром, вводимо сметану і вливаємо вершки. Ставимо посуд на повільний вогонь і, помішуючи, доводимо вміст до однорідності. Далі, акуратно знімаємо крем з плити, вводимо масло і перемішуємо. Прикрашаємо тортик рубаними горіхами, залишаємо просочуватися годин на 5, а потім подаємо десерт до столу.
Простий і швидкий бісквітний торт
Складові:
- яйце - 3 шт .;
- цукор - 115 г;
- розпушувач - 5 г;
- ванілін;
- борошно - 45 г;
- згущене молоко - 1 банка.
приготування
Яйця без шкаралупи збиваємо з цукровим піском. Потім всипаємо борошно, ванілін, розпушувач і замішуємо однорідне тісто. Форму застилає промасленим папером, виливаємо приготовану масу і розрівнюємо поверхню ложкою. Випікаємо хвилин 10 в розігрітій духовці, а потім охолоджуємо простий бісквіт, коржі промазуємо згущеним молоком і збираємо торт.
Простий бісквітний торт в домашніх умовах
Складові:
- борошно - 155 г;
- яйце - 4 шт .;
- ванілін;
- цукор - 65 г;
- розпушувач тесту - 10 г;
- желе сухе - 2 упаковки;
- повидло - 3 ст. ложки;
- свіжі фрукти - для прикраси.
приготування
Яйця розбиваємо, додаємо цукор і збиваємо міксером. Всипаємо поступово ванілін, борошно, розпушувач, замішуємо тісто і викладаємо трохи в промаслений чашу тонким шаром. Випікаємо кілька коржів і охолоджуємо їх.
Тим часом розчиняємо у воді желе, згідно з інструкцією, і охолоджуємо. Коржі промазуємо повидлом, заливаємо холодною фруктовою масою і прикрашаємо десерт за своїм бажанням. Відправляємо готовий бісквітний торт в холодильник і через 5 годин подаємо ласощі до столу.