Сметанний торт в духовці

Зараз в будь-якому магазині можна купити готовий торт. Але ж домашня випічка завжди смачніше. З цієї статті дізнаєтеся прості рецепти випічки в духовці сметанного торта.

Сметанний торт - простий рецепт

Складові:

згущене молоко - 1 банка;
борошно пшеничне сорти вищого - 8 ст. ложок;
натуральне масло вершкове - 90 г;
сметана густа - 450 г;
великі курячі яйця - 2 шт .;
пісок цукровий - 95 г;
какао - 15 г;
сода - 5 м

приготування

М`яке масло збиваємо з яйцями, вливаємо згущене молоко. Просіваємо борошно, всипаємо її до підготовленим раніше інгредієнтів. Додаємо гашене соду і інтенсивно розмішуємо. Отримане тісто поділяємо навпіл. В одну частину висипаємо какао і інтенсивно перемішуємо. Випікаємо 2 коржі при 180 градусах. Кожен корж ще розрізаємо навпіл, бічні частини обрізаємо і перетворюємо в крихту. Сметану збиваємо з цукром. Наносимо крем на коржі, зверху посипаємо крихтою. Прибираємо найпростіший сметанний торт просочуватися в холодне місце.

Простий і смачний сметанний торт

Складові:

борошно пшеничне сорти вищого - 340 г;
вершки 30% жирності - 490 г;
цукровий пісок - 290 г;
сметана густа - 180 г;
розпушувач - 10 г;
ківі - 700 г;
густий кисіль - 200 мл;
банани - 3 шт.

приготування

Густу сметану збиваємо з 200 г цукру, всипаємо розпушувач, просіяне борошно. Тісто розділяємо навпіл, випікаємо коржі при 175 градусах до готовності. Потім коржі ділимо ще навпіл. Просочуємо їх киселем і промазуємо збитими вершками. Для цього вершки збиваємо при максимальній швидкості близько 5 хвилин, потім всипаємо цукровий пісок і ще гарненько збиваємо. Кожен шар прошаровуються нарізаними гуртками фруктами. Зверху простий сметанний торт також промазуємо вершками і прикрашаємо.

Простий шоколадний сметанний торт

Складові:

Для тесту:

натуральне вершкове масло - 95 г;
яйця - 1 шт .;
борошно пшеничне вищого сорту - 490 г;
натуральний мед - 190 г;
густа сметана - 2 ст. ложки;
сода харчова - 10 м

Для крему:

сметана густа - 190 г;
ванільний цукор - 10 г;
ядра волоських горіхів - 90 г;
пудра цукрова - 100 г.

Для глазурі:

натуральний шоколад - 90 г;
вершкове масло - 25 г;

пісок цукровий - 150 г;
молоко - 50 мл.

приготування

Розтоплюємо масло, додаємо яйце, цукор, сметану, мед, просіяне борошно, соду і робимо тісто. Поділяємо його на 3 частини, розгортаємо і випікаємо 3 коржа хвилин по 10 кожен при 200 градусах. Для крему сметану розтираємо з пудрою, додаємо ванільний цукор, подрібнені горіхи і перемішуємо. Змащуємо кремом всі коржі. Для глазурі розтоплюємо шоколад, додаємо масло. З цукру і молока варимо сироп. Тоненькою цівкою вливаємо його в шоколад, перемішуємо і заливаємо торт отриманої глазур`ю.