Маннік з варенням

маннік на варення по-іншому ще називають повідлянка. Для приготування такого пирога підійде будь-яке варення, крім заграв. Повидло можна просто додати в тісто, збиваючи блендером, а можна розрізати готовий корж горизонтально і рясно промазати варенням або джемом. Давайте розглянемо з вами кілька цікавих рецептів приготування цього пирога.

Пісний шоколадний маннік з варенням

Складові:

вода - 1 ст .;
виноградне варення - 3 ст. ложки;
какао - порошок - 3 ст. ложки;
манна крупа - 1 ст .;
масло рослинне - 125 мл;
борошно - 100 г;
волоські горіхи - 0,5 ст .;
розпушувач - 1,5 ч. ложки;
цукор - 1 ст .;
ванілін - за смаком.

приготування

Отже, манну крупу висипаємо в воду, додаємо цукор і залишаємо суміш постояти години на 2. Потім вливаємо рослинне олію, всипаємо борошно з розпушувачем, кладемо варення і крупно порізані волоські горіхи. Всипаємо какао-порошок і кидаємо помитий і обсушену родзинки.

Гарненько перемішуємо отриману масу до однорідності і відставляємо поки в сторону. Форму для випічки застилає папером і викладаємо рівномірно приготоване тісто. Відправляємо пиріг в гарячу духовку і випікаємо приблизно 50 хвилин до готовності.

Маннік з варенням в мультиварці

Складові:

сметана - 1 ст .;
цукор - 1 ст .;
яйце - 2 шт .;
борошно - 1 ст .;
манка - 1 ст .;
розпушувач - 1 пакетик;
ванілін - за смаком;
густе варення - 1 ст .;
масло вершкове - для змазування.

приготування

Яйця збиваємо міксером до утворення пишної піни, всипаємо поступово цукор, розпушувач, ванілін, кладемо сметану і ретельно перемішуємо. Далі всипаємо манку і борошно і розмішуємо до отримання гладкого однорідного тесту. Потім прибираємо його на 5-10 хвилин в тепле місце. Суху і чисту чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто, закриваємо кришку приладу і включаємо режим «Випічка» приблизно на 1 годину.

Після звукового сигналу акуратно відкриваємо кришку, змащуємо верх манника густим варенням, рівномірно розподіливши його ложкою по всій поверхні пирога. Після цього знову закриваємо кришку і готуємо на тому ж режимі ще 10 хвилин. Потім переводимо прилад в програму підтримки тепла, чекаємо трохи і відключаємо мультиварку.

Ось і все, м`який і смачний маннік з варенням готовий. Трохи охолоджуємо його, акуратно витягаємо з чаші за допомогою двох пластикових лопаток і викладаємо на красиве плоске блюдо.

Маннік на молоці з варенням

Складові:

манка - 1 ст .;
борошно - 1 ст .;
молоко - 1 ст .;
цукор - 1 ст .;
яйце - 1 шт .;
масло рослинне - 0,5 ст .;
варення - 2 ст. ложки;
цукрова пудра - для прикраси;
сода - 0,5 ч. ложки.

приготування

Змішуємо манку, борошно і цукор. Потім додаємо куряче яйце і виливаємо стакан молока. Гарненько все перемішуємо, кидаємо соду, вливаємо олію і кладемо будь-яке варення за смаком. Виливаємо отримане тісто в форму, змащену маслом, і випікаємо пиріг в гарячій духовці близько 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність манника перевіряємо зубочисткою і перед подачею на стіл посипаємо цукровою пудрою.

Рецепт манника з варенням

Складові:

сметана - 1 ст .;
манка - 1 ст .;
коньяк - 1 ст. ложка;
борошно - 1 ст .;
цукор - 1 ст .;
яйце - 3 шт .;
густе варення - 1 ст .;
масло вершкове - 80 г;

розпушувач - 1,5 ч. ложки.

приготування

Сметану змішуємо з манкою і залишаємо розбухати приблизно на 1 годину. Цим часом збиваємо гарненько яйця з цукром, додаємо їх в манку і перемішуємо. Потім всипаємо розпушувач, борошно і виливаємо розтоплене вершкове олію. Виливаємо тісто в форму і випікаємо пиріг в розігрітій духовці протягом 40 хвилин до готовності. Після цього маннік охолоджуємо, розрізаємо по горизонталі і просочуємо густим варенням.