Маннік з варенням
маннік на варення по-іншому ще називають повідлянка. Для приготування такого пирога підійде будь-яке варення, крім заграв. Повидло можна просто додати в тісто, збиваючи блендером, а можна розрізати готовий корж горизонтально і рясно промазати варенням або джемом. Давайте розглянемо з вами кілька цікавих рецептів приготування цього пирога.
Пісний шоколадний маннік з варенням
Складові:
- вода - 1 ст .;
- виноградне варення - 3 ст. ложки;
- какао - порошок - 3 ст. ложки;
- манна крупа - 1 ст .;
- масло рослинне - 125 мл;
- борошно - 100 г;
- волоські горіхи - 0,5 ст .;
- розпушувач - 1,5 ч. ложки;
- цукор - 1 ст .;
- ванілін - за смаком.
приготування
Отже, манну крупу висипаємо в воду, додаємо цукор і залишаємо суміш постояти години на 2. Потім вливаємо рослинне олію, всипаємо борошно з розпушувачем, кладемо варення і крупно порізані волоські горіхи. Всипаємо какао-порошок і кидаємо помитий і обсушену родзинки.
Гарненько перемішуємо отриману масу до однорідності і відставляємо поки в сторону. Форму для випічки застилає папером і викладаємо рівномірно приготоване тісто. Відправляємо пиріг в гарячу духовку і випікаємо приблизно 50 хвилин до готовності.
Маннік з варенням в мультиварці
Складові:
- сметана - 1 ст .;
- цукор - 1 ст .;
- яйце - 2 шт .;
- борошно - 1 ст .;
- манка - 1 ст .;
- розпушувач - 1 пакетик;
- ванілін - за смаком;
- густе варення - 1 ст .;
- масло вершкове - для змазування.
приготування
Яйця збиваємо міксером до утворення пишної піни, всипаємо поступово цукор, розпушувач, ванілін, кладемо сметану і ретельно перемішуємо. Далі всипаємо манку і борошно і розмішуємо до отримання гладкого однорідного тесту. Потім прибираємо його на 5-10 хвилин в тепле місце. Суху і чисту чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто, закриваємо кришку приладу і включаємо режим «Випічка» приблизно на 1 годину.
Після звукового сигналу акуратно відкриваємо кришку, змащуємо верх манника густим варенням, рівномірно розподіливши його ложкою по всій поверхні пирога. Після цього знову закриваємо кришку і готуємо на тому ж режимі ще 10 хвилин. Потім переводимо прилад в програму підтримки тепла, чекаємо трохи і відключаємо мультиварку.
Ось і все, м`який і смачний маннік з варенням готовий. Трохи охолоджуємо його, акуратно витягаємо з чаші за допомогою двох пластикових лопаток і викладаємо на красиве плоске блюдо.
Маннік на молоці з варенням
Складові:
- манка - 1 ст .;
- борошно - 1 ст .;
- молоко - 1 ст .;
- цукор - 1 ст .;
- яйце - 1 шт .;
- масло рослинне - 0,5 ст .;
- варення - 2 ст. ложки;
- цукрова пудра - для прикраси;
- сода - 0,5 ч. ложки.
приготування
Змішуємо манку, борошно і цукор. Потім додаємо куряче яйце і виливаємо стакан молока. Гарненько все перемішуємо, кидаємо соду, вливаємо олію і кладемо будь-яке варення за смаком. Виливаємо отримане тісто в форму, змащену маслом, і випікаємо пиріг в гарячій духовці близько 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність манника перевіряємо зубочисткою і перед подачею на стіл посипаємо цукровою пудрою.
Рецепт манника з варенням
Складові:
- сметана - 1 ст .;
- манка - 1 ст .;
- коньяк - 1 ст. ложка;
- борошно - 1 ст .;
- цукор - 1 ст .;
- яйце - 3 шт .;
- густе варення - 1 ст .;
- масло вершкове - 80 г;
- розпушувач - 1,5 ч. ложки.
приготування
Сметану змішуємо з манкою і залишаємо розбухати приблизно на 1 годину. Цим часом збиваємо гарненько яйця з цукром, додаємо їх в манку і перемішуємо. Потім всипаємо розпушувач, борошно і виливаємо розтоплене вершкове олію. Виливаємо тісто в форму і випікаємо пиріг в розігрітій духовці протягом 40 хвилин до готовності. Після цього маннік охолоджуємо, розрізаємо по горизонталі і просочуємо густим варенням.