Пиріг «маннік» - простий рецепт

Ця стаття стане в нагоді тоді, коли потрібно дуже швидко щось спекти до чаю, а часу і особливих продуктів під рукою немає. Прості рецепти, як зробити маннік, чекають вас нижче. Пиріжок виходить дуже смачним і ніжним, що називається «тане в роті».

Пиріг «Маннік» - простий рецепт на кефірі

Складові:

• цукровий пісок - 180 г;
• яйця курячі - 3 шт .;
• кефір 3,2% жирності - 1 склянка;
• манка - 200 г;
• сода харчова - 5 г;
• борошно вищого сорту - 160 м

приготування

В кефірі розмішуємо манну крупу і даємо годинку постояти, щоб вона набухла. Яйця розбиваємо, всипаємо цукровий пісок і ретельно розмішуємо, можна навіть збити. Змішуємо отриману суміш з кефіру масою. Всипаємо попередньо просіяне борошно і всипаємо соду. Знову все розмішуємо. Форму притрушуємо манкою і виливаємо тісто. При 190 градусах випікаємо 35 хвилин.

Простий і смачний рецепт гарбузового манника

Складові:

Для тесту:

• терта сира гарбуз - 400 г;
• кефір - 210 мл;
• манна крупа - 300 г;
• цукор - 100 г;
• харчова сода - ч. ложки.

Для сиропу:

• яблучний сік - 100 г;
• цукровий пісок - 120 г;
• свіжовичавлений лимонний сік - 20 мл;
• кориця мелена - щіпка.

приготування

Сирий гарбуз подрібнюємо за допомогою дрібної терки і віджимаємо, позбавляючись від зайвої соку. Соду змішуємо з кефіром, додаємо гарбузову масу, манку і цукор. Замішуємо тісто. Виливаємо його в форму і при 180 градусах пиріг буде готовий вже через 40 хвилин.

Тим часом зробимо сироп: в яблучний сік вливаємо свіжовичавлений сік лимона, кладемо цукор, корицю і розмішуємо. Розміщуємо масу на плиту і даємо їй закипіти. Гарячий пиріг заливаємо гарячим сиропом. Приблизно через 35 хвилин вся рідина вбереться, а значить, неймовірно ніжний пиріжок можна буде подати до столу.

Пиріг «Маннік» - простий рецепт на молоці

Складові:

• крупа манна - 210 г;
• курячі яйця - 3 шт .;
• просіяне пшеничне борошно - 160 г;
• цукровий пісок - 1 склянка;
• коров`яче молоко - 200 мл;
• розпушувач для тіста - 15 г;
• вершкове масло натуральне - 20 г;
• масло рослинне рафіноване - 80 мл;

• сіль - щіпка.

приготування

Розбиваємо яйця, всипаємо цукор і розтираємо добре масу до однорідності. Додаємо рослинне масло і розтираємо до однорідності. Підігріваємо молоко, розтоплюємо в ньому вершкове масло. Додаємо манну крупу і яєчну суміш. Перемішуємо і на півгодини отставляем в сторону. Розпушувач змішуємо з просіяного пшеничного борошном і всипаємо в молочну суміш. Форму промазуємо маслом, притрушуємо манкою або борошном, наливаємо підготовлене тісто і при 180 градусах випікаємо хвилин 35.

Приємного чаювання!