Як спекти маннік на кефірі?
![як спекти маннік на кефірі](https://img.ukrslady.ru/ginka11/kak-ispech-mannik-na-kefire_1.jpg)
Маннік - прекрасна випічка, доступна кожній сучасній жінці. На його приготування потрібно дуже мало часу, зате пиріг виходить смачним, ніжним і чудово ароматним.
Як спекти пишний маннік на кефірі?
Складові:
- манна суха крупа - 205 г;
- кефір - 505 мл;
- яйце - 135 г;
- цукор - 105 г;
- ванілін;
- розпушувач для тіста - 5 г;
- цукрова біла пудра - для посипання;
- вершкове масло - 15 м
приготування
У підігрітий злегка кефір висипаємо манку, перемішуємо і залишаємо крупу приблизно на 1 годину розбухати. Тим часом збиваємо окремо охолоджені яйця, всипаємо поступово цукор, кидаємо ванілін і трохи розпушувача. З`єднуємо яєчну масу з набряклої крупою і перемішуємо ложкою до отримання маси однорідної консистенції. Далі акуратно переливаємо тісто у форму, промазану вершковим маслом, і перед тим, як спекти маннік на кефірі, розігріваємо гарненько духовку. Встановлюємо температуру на 290 градусів і, поставивши пиріг, засікаємо 40 хвилин. Готовність ласощі перевіряємо сірником і перед подачею посипаємо його цукровою пудрою.
Як правильно спекти маннік на кефірі в мультиварці?
Складові:
- сир нежирний - 315 г;
- яйце - 135 г;
- цукор - 205 г;
- манка - 185 г;
- ванілін;
- розпушувач - 5 г;
- кефір - 160 мл.
приготування
А ось ще один рецепт, як спекти маннік на кефірі. Сир перетираємо з яєчними жовтками, кидаємо цукор і ванілін. Далі виливаємо кефір і додаємо розпушувач і манну крупу. Білки окремо збиваємо до піків і дуже акуратно вводимо повітряну масу в сирну. Все добре перемішуємо ложкою і викладаємо тісто в промаслений чашу мультиварки. Випікаємо маннік на режимі «Випічка» близько 45 хвилин, а потім залишаємо пиріг на 15 хвилин на автоматичному підігріві.
Як спекти смачний маннік на кефірі?
Складові:
- кефір - 255 мл;
- манка - 175 г;
- цукор - 95 г;
- сметана - 30 мл;
- родзинки - 60 г;
- розпушувач - 5 г;
- ванілін;
- вершкове масло.
![як спекти смачний маннік на кефірі](https://img.ukrslady.ru/ginka11/kak-ispech-mannik-na-kefire_2.jpg)
приготування
Отже, манку заливаємо підігрітим кефіром, розмішуємо і залишаємо приблизно на 1 годину розбухати. Після цього додаємо нежирну сметану, цукор, ванілін і розпушувач. Ізюм гарненько промиваємо і, обшпаривши крутим окропом, залишаємо постояти на 5 хвилин. Далі гарненько віджимаємо його руками і кидаємо в тісто. Ретельно його перемішуємо і викладаємо у змащену маслом форму. Відправляємо пиріг в гарячу духовку і випікаємо 45 хвилин при 185 градусах.