Як спекти маннік на кефірі?

Маннік - прекрасна випічка, доступна кожній сучасній жінці. На його приготування потрібно дуже мало часу, зате пиріг виходить смачним, ніжним і чудово ароматним.

Як спекти пишний маннік на кефірі?

Складові:

• манна суха крупа - 205 г;
• кефір - 505 мл;
• яйце - 135 г;
• цукор - 105 г;
• ванілін;
• розпушувач для тіста - 5 г;
• цукрова біла пудра - для посипання;
• вершкове масло - 15 м

приготування

У підігрітий злегка кефір висипаємо манку, перемішуємо і залишаємо крупу приблизно на 1 годину розбухати. Тим часом збиваємо окремо охолоджені яйця, всипаємо поступово цукор, кидаємо ванілін і трохи розпушувача. З`єднуємо яєчну масу з набряклої крупою і перемішуємо ложкою до отримання маси однорідної консистенції. Далі акуратно переливаємо тісто у форму, промазану вершковим маслом, і перед тим, як спекти маннік на кефірі, розігріваємо гарненько духовку. Встановлюємо температуру на 290 градусів і, поставивши пиріг, засікаємо 40 хвилин. Готовність ласощі перевіряємо сірником і перед подачею посипаємо його цукровою пудрою.

Як правильно спекти маннік на кефірі в мультиварці?

Складові:

• сир нежирний - 315 г;
• яйце - 135 г;
• цукор - 205 г;
• манка - 185 г;
• ванілін;
• розпушувач - 5 г;
• кефір - 160 мл.

приготування

А ось ще один рецепт, як спекти маннік на кефірі. Сир перетираємо з яєчними жовтками, кидаємо цукор і ванілін. Далі виливаємо кефір і додаємо розпушувач і манну крупу. Білки окремо збиваємо до піків і дуже акуратно вводимо повітряну масу в сирну. Все добре перемішуємо ложкою і викладаємо тісто в промаслений чашу мультиварки. Випікаємо маннік на режимі «Випічка» близько 45 хвилин, а потім залишаємо пиріг на 15 хвилин на автоматичному підігріві.

Як спекти смачний маннік на кефірі?

Складові:

• кефір - 255 мл;
• манка - 175 г;
• цукор - 95 г;
• сметана - 30 мл;
• родзинки - 60 г;
• розпушувач - 5 г;
• ванілін;

• вершкове масло.

приготування

Отже, манку заливаємо підігрітим кефіром, розмішуємо і залишаємо приблизно на 1 годину розбухати. Після цього додаємо нежирну сметану, цукор, ванілін і розпушувач. Ізюм гарненько промиваємо і, обшпаривши крутим окропом, залишаємо постояти на 5 хвилин. Далі гарненько віджимаємо його руками і кидаємо в тісто. Ретельно його перемішуємо і викладаємо у змащену маслом форму. Відправляємо пиріг в гарячу духовку і випікаємо 45 хвилин при 185 градусах.